Інозит (вітамін b8): вміст у продуктах, роль і значення, брак і надлишок

Фото - инозит (вітамін B8)

Інозит, або інозитол, вітамін В8, мезоінозітол, міо-інозитол, м'язовий цукор, антіалопетіческій фактор і т.д. - Це речовина, яка у великій кількості присутній в людському організмі в слізної і насінної рідини, очному кришталику і в тканинах нервової системи.

У чистому вигляді инозитол є кристалічним водорозчинним речовиною, солодким на смак. В ефірі і спирті инозитол розчиняється.

Відкритий цей вітамін групи В, порівняно недавно - спочатку в м'язовій тканині, а потім і в інших тканинах людини. Однак, вже встановлено, що недолік цієї речовини в організмі, робить марним наявність інших вітамінів цієї групи.

Усі вітаміни групи В взаємопов'язані, і всі повинні існувати в організмі в призначеному кількості.

Роль і значення інозиту для людського організму

Якщо бути більш точним, то инозит відноситься до групи вітаміноподоних речовин. За своєю структурою, це шестиатомний циклічний спирт.

Речовина це сприяє зниженню в крові рівня холестерину, попереджає розвиток жирової печінкової дистрофії, робить на печінку липотропное дію, стимулює її діяльність. Також вітамін В8 нормалізує стан нервової системи, сприяє зміцненню та еластичності стінок кровоносних судин, вен і артерій, перешкоджає утворенню тромбов.Інозіт використовується в медицині для лікування м'язової дистрофії.

Інозит активізує жировий обмін, регулює рухову активність кишечника та шлунка, стимулює ріст деяких корисних бактерій, підтримує у здоровому стані не тільки печінку, але і шкіру, оберігає від випадання волосся. Вітамін В8 навіть входить в спеціальні косметологічні склади живильних рідин для волосся.

Відомо заспокійливу дію инозитола.

Як і інші вітаміни групи В, інозит активізує функціонування статевої сфери.

Де міститься інозит, вітамін B8 в продуктах

Вітамін В8 міститься в багатьох продуктах, як тварини, так і рослинного походження. З натуральних джерел інозиту, найкращими є пивні дріжджі, висівки, кунжутну олію, яловичі мізки, нирки, печінку і серце.

Уже в менших кількостях вітамін В8 міститься в сирі, молоці, яйцях, дині, капусті, родзинках і пророщеної пшениці.

Багаті інозитом такі овочі, як морква, помідори, зелена цибуля.

З фруктів - всі цитрусові, особливо грейпфрут, персики, інжир, фініки.

Ягоди, що містять вітамін В8, це - ожина, агрус, суниця, малина.

Присутній інозит і в злаках, бобових, грибах.

Речовина инозитол (вітамін В8) при нагріванні, в процесі кулінарної обробки, руйнується приблизно до 60%, а от до дії кислот і лугів, інозит стійкий.

Добова потреба в інозит

Людському організму потрібно в добу від 1 до 1,5 г інозиту. Для діабетиків норму потрібно збільшувати вдвічі.

Брак інозиту в організмі

Брак в організмі інозиту зустрічається вкрай рідко.

Ознаками нестачі в організмі цієї речовини можуть стати наступні проблеми:

  • безсоння;
  • підвищена дратівливість;
  • часті закрепи;
  • випадання волосся;
  • захворювання очей;
  • шкірні захворювання, розвиток екземи;
  • виникнення захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки;
  • зупинка росту.

За яким же причин може виникнути нестача інозиту в організмі, адже присутній він в не меншому кількості продуктів?

Руйнує инозитол непомірне вживання кофеїну та алкоголю, а також естрогени і сульфаніламідні препарати. Ну і, звичайно, надмірна теплова обробка.

Якщо ви кавоман, або за родом діяльності або бездіяльності, вам доводиться вживати чимала кількість алкоголю, то вам необхідно провести профілактику нестачі інозиту - попринимать вітамін В8 в комплексі з іншими вітамінами групи В. Особливо ефективно поєднання його прийому з вітаміном В4 (холін).

Надлишок інозиту в організмі

Незважаючи на те, що речовина інозит міститься в багатьох уживаних нами продуктах харчування, надлишку його в організмі можна не побоюватися.

Проводилися клінічні випробування, в яких піддослідні приймали в день до 50 грам інозиту. Ніяких патологічних наслідків для організму в цих випробуваннях виявлено не було, за винятком декількох шлунково-кишкових розладів і рідкісних алергічних реакцій.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!