Огіркова дієта: меню, плюси і мінуси

Фото - огіркова дієта

Огірок - один з найбільш соковитих і поживних овочів серед усього розмаїття, яке подарувала людям природа. Вода і їжа в одному продукті - що може бути краще!

Незважаючи на всю простоту огірка, він доречний у багатьох стравах. І в супах, і в салатах, а також у складі овочевих коктейлів.

Завдяки особливостям складу і своїми властивостями, даному овочу завжди радіє організм, в тому числі на період, коли необхідне дотримання дієти.

Огірковий склад, користь овоча

Огірок досить давня овочева культура, яка відноситься до сімейства гарбузових і за своїм походженням може вважатися ягодою, хоча в кулінарному визначенні найчастіше позначається як овоч. Може здатися неймовірним, але природне місце походження даної культури розташовується на території Індії і біля підніжжя Гімалаїв, в тропічних і субтропічних поясах.

Вік огірка може цілком справедливо нараховувати більше тисячі років. Сьогодні люди вже звикли до наявності цього овоча в магазинах і до можливості виростити його самостійно на своїх городах.

Даною можливістю користуються багато садівників-аматорів, адже огірок щодо не примхливий, доступний, підходить до багатьох страв і на заготовки і, звичайно, має свої позитивні властивості для організму.

Насамперед, користь даного овоча виражається в його складі. Величезна кількість води, яка займає 90-97% одного плоду, забезпечує високу його поживність і здатність швидко вгамовувати спрагу.

Ця ж обставина виступає як тонізуючий компонента, як всередині організму, так і зовні, якщо застосовувати огірковий сік, як лосьйон для шкір обличчя і тіла.

Ще одна важлива складова огірка - калій. Даний мінерал є одним з головних для підтримки роботи серця, а значить, і профілактики серцево-судинних захворювань.

Засвоюваний з огірка калій бере участь у нормалізації діяльності нервової системи, головного мозку, а також у роботі суглобів, забезпечуючи м'якість і безболісність руху в них.

Крім зазначеного, в огірку в невеликій кількості присутні вітамін С, В, каротин і фосфорити. Не варто забувати і про клітковині як про компонент, що відповідає за очищення організму і правильну роботу ШКТ.

Практична відсутність жирів і вуглеводів в даному овоче ставить його в ряд одного з найпоширеніших дієтичних продуктів.

Огіркова дієта, дія і меню

Огіркові дієти є одними з найпопулярніших серед бажаючих схуднути. Це відбувається, багато в чому завдяки вкрай низькій калорійності, великому вмісту в овочі води, а також через низького відсотка алергічних реакцій на його складові у людини.

Однак, незважаючи на все це, навіть огірок може призвести до прояву побічних дій, тому всі проведені дієти з участю даного овоча варто проводити протягом 3-10 днів.

Починаючи огіркову дієту, перш потрібно визначитися з кількістю днів. Умовно можна розділити категорії меню для тих, хто хоче скинути пару кіло, для тих, хто хоче очистити організм перед початком перебудови раціону або просто для поліпшення самопочуття і для тих, кому необхідно скинути більшу частину накопичився ваги.

  • Огіркова дієта для підтримки фігури та позбавлення від декількох зайвих кіло. Для цього досить замінити вечерю тарілкою огіркового салату з ложкою сметани і щіпкою солі.

    В якості перекусу використовувати 1-2 середніх свіжих плоду, а також додавати даний овоч в кожне вживане блюдо, намагаючись скоротити на третину все вжиті вуглеводи (солодке, булка, макарони, картопля). Важливо під час цієї дієти не вживати всі види здобних продуктів, тістечок і консерви будь-якого типу.

  • Очищаюча огіркова дієта. Важливо - цим методам не можна користуватися людям з хворими нирками і сечокам'яною хворобою! Тривалість такої дієти не повинна перевищувати 1-2 дні.

    Вона може використовуватися як розвантажувальні дні - перерви в основному раціоні або інший дієті. Для проведення даної дієти необхідно повністю відмовитися від вуглеводів і жирів.

    За цілий день худне повинен з'їсти 1-2 кг свіжих огірків, розділивши кількість на 6 прийомів. У проміжках можна пити маложирний кефір (не більше літра за день), воду, слабозаваренний чай в маленькій чашці з однією ложкою цукру.

  • Огіркова дієта для масштабного позбавлення від кілограмів, при ожирінні. Таку дієту необхідно проводити не менше 5-ти днів, хоча б 1 раз на 1-2 місяці, залежно від самопочуття худне і бажаного результату.

    Відразу варто відзначити, що при прояві дискомфорту під час дієти, варто зробити перерву і оцінити свій стан, можливо, проконсультуватися з лікарем. Починати потрібно поступово - додавати огірки до звичайної трапези і тільки потім повністю переходити на страви з даного овоча.

    Так, на сніданок можна приготувати яєчню з натертим огірком і свіжою зеленню. На обід - нарізати крупно огірок, додати трохи болгарського перцю, зелень, заправити все кефіром або нежирною сметаною і з'їсти це з 1 шматочком цільнозернового хліба.

    На вечерю краще всього зробити нарізку без будь-якої заправки і приготувати собі чай з мятом або лимоном.

Дія даних дієт, насамперед, засноване на очищенні організму. Даний процес полягає в сечогінний і легкий послаблюючий ефект, що дозволяє природним шляхом позбутися від накопичених шлаків і токсинів, привести в тонус сечовидільну систему і кишечник.

Огірковий сік нормалізує роботу нирок, очищає їх, знижує утворилися запалення, дозволяє впоратися з мікроскопічними камінням. Однак при розвиненому захворюванні подібного роду, огіркова дієта може викликати певний дискомфорт і больові відчуття, а також погіршити стан худне.

Огірки прискорюють обмін речовин, сприяючи активному травленню і зниженню рівня «шкідливого» холестерину в крові, а також тонізуючи судини, допомагаючи їм справлятися з навантаженням на період позбавлення від зайвих кілограмів.

Завдяки своєму освіжаючому властивості огірки швидко втамовують спрагу і кілька знижують температуру тіла, що допомагає боротися з приливами, характерними для повних людей. Дане ж властивість визначає особливу корисність огіркової дієти для людей, що активно займаються в спортзалах або самостійно.

Для тих, хто віддає перевагу силові і кардіо навантаження, огіркова дієта допоможе уберегти серце від сильного впливу фізичних тренувань, пом'якшити удар.

Огірки здатні швидко вивести зайву воду з організму, прибравши зайву набряклість і нормалізує стан шкіри, що також допомагає схуднути.

Плюси і мінуси огіркового схуднення

Серед плюсів такої дієти, безумовно, можна відзначити її поширеність і доступність, а також сполучуваність з іншими дієтами - огірки можна додавати до будь-яких страв, використовувати як окремих перекусів, робити огірковий сік для вживання перед тренуваннями або на сніданок. Огіркові дієти легко і безболісно для організму можна чергувати або поєднувати з іншими варіантами схуднення, чим можуть похвалитися далеко не всі овочі.

Ще одним плюсом такої дієти є активне очищення організму від шкідливих речовин і нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту, в тому числі вироблення холестерину. До того ж застосування такого способу схуднення призводить до досить швидким результатами, щодо застосування інших овочів.

До негативних властивостей огіркових дієт можна віднести пробудження апетиту після вживання огірків, неможливість використання при сечокам'яній хворобі і відхиленнях в роботі нирок, а також сильний сечогінний ефект, який може проявитися в невідповідний момент.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!