Лікування соками - дотримуйтесь порад лікаря

Фото - лікування сокамиСоки корисні не тільки як багатюще джерело вітамінів і мінералів, що допомагає зміцнити імунітет, але і як додаткове терапевтичний засіб при лікуванні ряду захворювань. Фактично соки завдяки різноманітності своїх корисних властивостей допомагають прискорити процес лікування при деяких захворюваннях, зробити його більш ефективним - не в останню чергу за рахунок ефективного очищення організму Очищення організму - комплексне відновлення, прискорення природного процесу регенерації на клітинному рівні і запобігання зневоднення.

Зрозуміло, самі по собі соки не можуть вважатися самостійним лікарським засобом, і при захворюваннях важких ні в якому разі не замінять стандартні лікарські препарати. Тим не менш, в деяких випадках соки - як фруктові, так і овочеві - дійсно прискорюють процес лікування і, що не менш важливо, допомагають запобігти рецидив, тобто повернення симптомів хвороби, завдяки зміцненню імунної системи організму.

Деякі соки були відомі, в першу чергу, як ліки протягом століть - так, наприклад, інфекції сечовивідних шляхів і сечового міхура (цистит) народна медицина завжди радила лікувати свіжим журавлиним соком.

Лікування соками допомагає в таких випадках:

  • Підвищена кислотність шлункового соку: особливо корисно лікування свіжими соками капусти і моркви. Знизити кислотність і запобігти появі симптомів печії допомагають огірковий сік, картопляний сік, яблучний сік - а от від соків цитрусових необхідно відмовитися, як і від солодощів, жирної смаженої їжі, гострих страв (такі продукти підвищують ризик появи печії).
  • Акне: для лікування акне корисні соки моркви і шпинату, а також картопляний, буряковий, огірковий соки, стимулюючі виведення надлишкової рідини і токсинів з організму.
  • Анемія: при анемії особливо корисні соки фруктів і овочів з підвищеним вмістом заліза (залізо бере участь в процесі утворення еритроцитів, червоних кров'яних клітин).

    Лікування соками передбачає вживання свіжих соків з листових овочів, буряка, капусти.

  • Астма: корисні соки моркви, буряка, капусти, а також суміш соків листових овочів, картопляний і яблучний соки.
  • Бронхіт: популярні засоби народної медицини для лікування бронхіту - сік лимона з медом, доданий у відвар імбирного кореня, і сік редьки з медом. Крім того, корисні соки буряка, капусти, моркви, огірковий сік.
  • Застуда: сік лимона, розмішаний в теплій воді з невеликою кількістю меду - відмінний засіб для лікування застуди. Крім того, корисні апельсиновий і морквяний сік, сік редьки з медом.

    Ці соки допомагають усунути більшість симптомів застуди за рахунок зміцнення імунітету Зміцнення імунітету - допомога імунній системі і полегшують кашель.

  • Коліт: в якості додаткового лікарського засобу можна приймати морквяний сік і сік шпинату.

    Також корисні яблучний, огірковий, буряковий і апельсиновий соки.

  • Запори: для полегшення хронічних закрепів корисні будь свіжовичавлені соки, а також свіжі фрукти і овочі, в яких міститься велика кількість клітковини.

    Лікувати запори можна соками шпинату, моркви, картоплі. Проносним ефектом володіє капустяний сік.

  • Диабети: особливо корисно лікування соками з овочів (фруктові соки, які містять велику кількість цукру, при діабеті вживати можна лише в обмежених кількостях).

    Корисні томатний, огірковий, морквяний, капустяний соки.

  • Діарея: корисні яблучний, буряковий і ананасовий соки.

Що міститься в свіжовичавленому соку



Свіжовичавлений сік - це концентрований біологічно активний продукт, до його складу входить безліч речовин, які так чи інакше впливають на організм людини. Біохімічні речовини свіжих соків безперешкодно всмоктуються в шлунково-кишковому тракті і відразу ж починають брати участь у різних біохімічних процесах.

Дуже часто (у більшості випадків) це йде на користь людині. Але іноді такі біологічно активні речовини завдають організму шкоди.

Особливо часто це буває в тому випадку, коли соки застосовуються замість лікарських препаратів.

Головними біологічно активними речовинами, що містяться в соках, є вуглеводи, ферменти, гормони, вітаміни, мінеральні речовини і органічні кислоти. Є й багато інших речовин, але вони надають менш виражений вплив на організм.

Як діють соки на організм людини



Майже всі овочі і фрукти в тій чи іншій мірі мають лікувальні властивості, тому мають свої показання і протипоказання.

Соки майже не містять білків і жирів, а вуглеводи в соках представлені в основному глюкозою, фруктозою і сахарозою, тобто це легкозасвоювані вуглеводи, які негайно всмоктуються у кишечнику і надходять у кров. Пити такі соки людям з цукровим діабетом не варто.

Але є дикорослі рослини, які містять інсулін і інсуліноподібний речовини, тобто мають цукрознижувальними властивостями. Якщо додати екстракт таких рослин, наприклад, в березовий сік, який містить мало вуглеводів (березовий сік, купажірованний настоями листя чорниці Користь і шкода чорниці: здоров'я з лісу, листя брусниці і так далі), то його можна буде вживати людям, що страждають на цукровий діабет.

У соках присутній ряд речовин, що володіють властивостями гормонів. Так, в моркві, капусті, салаті є гормони, що стимулюють утворення гормону щитовидної залози (чи варто їх приймати людям з підвищеною функцією щитовидної залози?).

Соки містять ферменти - речовини білкової природи, які здатні у багато разів прискорювати перебіг біохімічних реакцій в організмі. Вони беруть участь у розщепленні харчових речовин, в окисно-відновних та інших біохімічних реакціях в організмі людини.

Мінеральні солі, що містяться в соках, беруть участь в утворенні ферментів, гормонів та деяких інших речовин. Так, калій і магній необхідні для роботи серця, фосфор і кальцій входять до складу кісток і зубів, залізо - основа гемоглобіну, мідь, нікель, кобальт, марганець беруть участь у кровотворенні, йод бере участь в утворенні гормону щитовидної залози і так далі.

У соках багато вітамінів, які грають величезну роль в обмінних процесах, так як входять до складу ферментів. У соках оранжево-червоного кольору міститься каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А. При нестачі цього вітаміну страждає стан шкіри та її придатків, зір і імунітет.

Але не варто пити, наприклад, морквяний сік, у великій кількості: печінка може не впоратися з переробкою його на вітамін А і тоді почнеться каротинові жовтяниця - каротин забарвить шкіру до жовтий колір - це не зовсім безпечно для людини.

Вітаміни групи В - це енергетики, вони надають відчуття бадьорості, їх недолік позначається на роботі багатьох органів і систем. Вітамін С зміцнює стінки кровоносних судин і імунітет, вітамін Е попереджає старіння організму, вітамін U (міститься в капусті) має у своєму складі противиразковийфактор і так далі.

Органічні кислоти надають смак соку і сприяють перетравленню їжі, так як стимулюють вироблення травних соків.

Більшість соків (яблучний, виноградний, цитрусові та інші) є фізіологічними подразниками шлункових залоз, але деякі (малиновий, вишневий), навпаки, гальмують секрецію шлункового соку. Нерозведені соки пригнічують секрецію підшлункової залози, і розведені водою - підсилюють при одночасному збільшенні в ньому травних ферментів.

Чи можна використовувати соки для лікування

Соки можна застосовувати у складі комплексного лікування як додаткове джерело необхідних для організму речовин після узгодження з лікарем (деякі соки не поєднувані з тими чи іншими лікарськими препаратами):

  • капустяний сік - при лікуванні виразкової хвороби шлунка, при ожирінні;
  • буряковий сік - при підвищеному артеріальному тиску, малокровіі- після отримання соку він повинен відстоятися в холодильнику протягом години-у чистому вигляді пити не більше ніж по столовій ложці три рази на день, краще розводити водою або іншими сокамі- овочеві соки можна змішувати, наприклад , морквяний, капустяний і свекольний- при цьому буряковий сік не повинен становити більше чверті всього об'єму-ці соки можна також змішувати з яблучним соком;
  • томатний сік - при дисбактеріозі кишечника Дисбактеріоз кишечника - наскільки це небезпечно?- не варто приймати при подагрі і панкреатиті;
  • гарбузовий сік - при ожирінні, набряках, атеросклерозі;
  • яблучний сік - при атеросклерозі, ожіреніі- не варто застосовувати кислий яблучний сік при гастритах і виразковій хворобі;
  • апельсиновий сік - для зміцнення імунітету, при атеросклерозі, ожіреніі- захворювання органів травлення в більшості випадків є протипоказанням для прийому.

Будь сік краще приймати не літрами, а в помірних кількостях, натщесерце, за півгодини до їди.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!