Харчування для зміцнення імунітету - вітамінний набір

Фото - харчування для зміцнення імунітетуЧому так важливо харчування для зміцнення імунітету? Здатність людського організму взаємодіяти з навколишнім світом і при цьому залишатися здоровим, у величезній мірі залежить від функціонування імунної системи.

Саме вона відповідає за боротьбу з патогенами, проникаючими ззовні, і вона ж руйнує ракові клітини. Як відомо, імунна система не завжди успішно справляється з обома цими завданнями, і виною цьому може бути, принаймні, частково, неправильне харчування.

Важливість харчування для зміцнення імунітету

Брак тих чи інших корисних речовин може призводити до частих інфекційних захворювань, до надмірно повільному відновленню пошкоджених тканин, а також до розвитку ускладнень навіть при відносно безпечних захворюваннях.

Як добре відомо, з їжі надходять вітаміни і мінерали, необхідні для нормального функціонування всіх без винятку систем організму. Людина може жити довго, харчуючись нездоровою їжею, при цьому йому буде не вистачати різних корисних речовин, що дуже скоро позначиться на стані імунітету.

Людина буде частіше хворіти, і якість життя неминуче знизиться.

З усіх бар'єрів, які стоять між внутрішніми органами і зовнішнім світом, одним з найважливіших є травний тракт. У певному сенсі він функціонує, як внутрішня шкіра, також захищаючи нас від потенційно небезпечних субстанцій, тільки його поверхню в 150 разів більше площі поверхні справжньої шкіри.

Крім цього, він містить близько 60% всіх імунних клітин, які є в організмі. Комусь це може здатися дивним і дивним, але якщо врахувати складну роботу, яку виконує шлунково-кишковий тракт, це абсолютно нормально.



Кожен день він контактує з великим числом різних молекул і мікроорганізмів, ніж який-небудь з наших органів. До того ж, на відміну від шкіри і легенів, він повинен не тільки усувати можливі патогени, але і займатися переробкою корисних речовин.

 

Продукти, які ми вживаємо в їжу, можуть як підтримувати роботу шлунково-кишкового тракту, так і руйнувати його тканини.

 

Приміром, алкоголь викликає подразнення слизової оболонки шлунка, а деякі лікарські препарати, наприклад, аспірин і ібупрофен Ібупрофен: протизапальний препарат, при тривалому застосуванні можуть руйнувати слизову. Щоб шлунково-кишковий тракт продовжував справлятися зі своїми захисними функціями, необхідно вживати заходів для збереження здоров'я його тканин, зокрема, правильно харчуватися.

Наприклад, дуже важливим для роботи травного тракту є вітамін А, який захищає слизову оболонку від можливих пошкоджень. Незамінні жирні кислоти, що містяться в багатьох видах риби, і мононенасичені жири, джерелами яких є, наприклад, рослинні масла, насіння і горіхи, також необхідні для того, щоб клітини органів шлунково-кишкового тракту залишалися здоровими.

Нарешті, для здоров'я травної та імунної системи необхідна дієтична клітковина, яка допомагає виводити з організму токсини, а також стимулює обмінні процеси.



Що потрібно їсти?

Вживаючи в їжу деякі продукти, ви зможете зміцнити імунітет і переносити без хвороб навіть ті періоди, коли люди навколо починають масово хворіти на застуду та грип. Для досягнення максимального ефекту їх слід включати в раціон не тільки в сезон застуд, а вживати регулярно.

  • Непастеризоване органічне молоко

Таке молоко містить безліч корисних бактерій, покращує імунний захист, і навіть полегшує симптоми алергії. Воно є багатим джерелом різних вітамінів, особливо - вітаміну А Вітамін А: важливий елемент здоров'я і краси, а також цинку, ряду ферментів, і корисних жирів, необхідних для нормальної роботи імунної системи.

За наявними даними, непастеризоване органічне молоко, на відміну від пастеризованого молока, не пов'язане з розвитком таких порушень, як ревматоїдний артрит Артрит - різноманітність форм і ускладнень, пронос, шлункові спазми, і різні шкірні висипи. Знайти таке молоко у продажу можна далеко не скрізь, однак якщо вам це вдасться, обов'язково включите його в своє меню.

Якщо вам пощастило мати родичем або друзів, які живуть у селі і самі тримають корову, можливо, ви зможете купувати молоко у них. Однак значній частині люди вкрай складно регулярно купувати непастеризоване молоко, і замість нього вони можуть використовувати сироватковий протеїн.

Сироваткою називають рідину, яка утворюється при виготовленні сиру. Сироватковий протеїн отримують з висушеної сироватки - він являє собою порошок з високою концентрацією високоякісного білка та інших корисних речовин.

Його часто використовують люди, що займаються бодібілдингом, але в невеликій кількості сироваткових протеїн можна включати в свій раціон всім. Крім інших компонентів, до його складу входять бета-глюкан і імуноглобуліни, які зміцнюють імунну систему і підтримують природний процес виведення токсинів з організму.

  • Ферментовані продукти

Якщо ви всерйоз налаштовані зміцнити свій імунітет, обов'язково включіть в свій план харчування ферментовані продукти. Одним з найбільш корисних серед них є кефір.

Його навчилися виробляти ще в глибоку давнину, і вже тоді людям було чимало відомо про його корисні властивості. В даний час встановлено, що в ньому міститься велика кількість корисних бактерій, які допомагають збалансувати мікрофлору кишечника - свого роду «внутрішню екосистему» організму, і зміцнити імунітет.

Крім кефіру, рекомендується вживати в їжу натто, місо, темпі, квашену капусту, йогурт (рекомендується вибирати йогурти з мінімальним вмістом цукру і без барвників або ароматичних добавок).

  • Сирі органічні яйця і куряче м'ясо

Ідея вживати в їжу сирі яйця до душі далеко не всім. Однак саме в такому вигляді вони стає особливо багатими джерелами багатьох поживних речовин, в першу чергу - високоякісних білків і жирів.

Імовірність того, що органічні яйця заражені сальмонелою Сальмонела: невідомі факти, вкрай невелика, тому їх можна вживати в сирому вигляді без побоювань. Якщо вам категорично не подобаються сирі яйця, вживайте їх звареними всмятку.

Куряче м'ясо можна їсти в тушкованому, вареному, або запеченому вигляді - воно містить цінний білок, необхідний для підтримки роботи імунної системи.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!