Сирна дієта - ефективна, але небезпечна

Фото - сирна дієта Взагалі, сир вважається дуже калорійною їжею, проте з його допомогою можна позбавлятися від зайвих кілограмів. Сир на 27% складається з білків, ще на 50% - з жирів-крім того, в ньому містяться мінеральні солі кальцію і фосфору, вітаміни А і D. Вміщені в сирі білки легко перетравлюються, практично повністю абсорбуються і служать будівельним матеріалом для клітин різних тканин організму.

У 100 г сиру міститься рекомендована добова доза кальцію і половина необхідних організму жирів тваринного походження.

Під час дієти рекомендується якомога частіше пити гарячі напої, зокрема, чорний і зелений чай, різні трав'яні чаї.

Зразкове меню сирної дієти

  • 8.00 - чорна кава.
  • 10.00 - одне яйце, зварене круто;
  • 12.00 - 200 г нежирного м'яса;
  • 14.00 - 100 г сиру з низьким вмістом жиру;
  • 16.00 - 250 г знежиреного домашнього сиру;
  • 18.00 - чашка кефіру з низьким вмістом жиру.

Переваги сирної дієти:

  • Дієта не передбачає приготування будь-яких спеціальних страв. Ви можете проводити менше часу на кухні, перебуваючи, таким чином, подалі від спокус, що підстерігають в холодильнику.
  • Короткі проміжки часу між прийомами їжі не дають відчути сильного голоду.
  • Сирна дієта особливо корисна навесні, коли волосся, нігті і шкіра страждають від браку жирів, білків і мінералів.

Недоліки сирної дієти:

  • Дієта не рекомендована при будь-яких проблемах з роботою травного тракту, так як молочні продукти можуть завдати серйозної шкоди шлунку.
  • У дієту не включені фрукти та овочі, через що організму не вистачатиме деяких поживних речовин.
  • Незважаючи на часті прийоми їжі, витримати таку дієту дуже важко. Особливо нелегко буває стримати бажання перекусити чимось після 18.00.

    Втім, при бажанні дієту можна трохи змінити - наприклад, дозволити собі на сніданок, крім кави, 50 г сиру, а також легкі закуски після 18.00.

Сирна дієта триває не більше десяти днів, оптимальна тривалість - три-п'ять днів. Вважається, що, якщо слідувати самому жорсткого варіанту сирної дієти, за десять днів можна скинути до 10 кг.

На цей час краще відмовитися від відвідування спортзалу та інших інтенсивних фізичних навантажень, оскільки на тлі жорсткого обмеження в їжі вони можуть викликати практично неконтрольований апетит.

Основні принципи сирної дієти



Як відомо, з їжею людина отримує білки (з них будуються клітини нашого організму), вуглеводи (джерело енергії для підтримки життєвих процесів), жири (беруть участь в обміні речовин). Якщо людина не отримує вуглеводів, то як джерело енергії починають використовуватися жири і білки, але це небезпечно, так як при їх розпаді утворюються шкідливі для організму речовини.

Сир є джерелом повноцінних білків і жирів, але він не містить вуглеводів, тому довго одним сиром людина харчуватися не може, тобто сирна дієта не може тривати довго.

Є два варіанти сирної дієти. Перший варіант - розвантажувальний сирно-винний день, другий - більш тривала і м'яка сирна дієта, розрахована на сім днів.

Для сирної дієти використовуються тверді сорти сиру, що містять мінімальну кількість жиру - 10-12%, не дуже солоні і не гострі. Вміст жиру в сирі визначається по відношенню до ваги його сухих речовин (без води).

Розвантажувальна сирно-винна дієта

Ця дієта підійде тільки для відпустки, тому що при ній з кожним прийомом їжі потрібно випивати певну кількість сухого білого вина. За такий розвантажувальний день можна схуднути на 500 г.

Зразкове меню розвантажувальної сирно-винної дієти - це прийом по 70 г сиру з одним сухим хлібцем і 50 мл сухого білого вина п'ять разів на день. Між прийомами їжі потрібно обов'язково випивати близько 1,5 л рідини (води і зеленого чаю).

Така розвантаження підійде тільки молодим і здоровим людям, тому перед її проведенням варто порадитися з лікарем.

Якщо ж дотримуватися раціонального харчування постійно, то ніякі спеціальні дієти просто не потрібні: при достатній руховій активності ви і так будете худнути.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!