Вітамін h (вітамін b7, біотин, коензим r): роль та значення, біотин в продуктах, добова потреба, брак і брак

Фото - Вітамін H (вітамін B7, біотин, коензим R)

Всього 12 їх у головному ряду, і всі вони незамінні - вітаміни групи В. І, звичайно, кожен з них гідний свого особливої уваги, адже ці помічники нашого організму, кожен, мають свою функцію, і без них життєдіяльність була б просто неможлива. А той внесок, який роблять ці вітаміни в структуру нервової системи, взагалі переоцінити дуже складно.

Отже, поговоримо про біотвані.

Вітамін Н - це ...

Вітамін Н має ще ряд назв, серед яких важливо відзначити термін «біотин» і «вітамін В7». Дана речовина бере участь у багатьох ферментативних процесах і є одним з головних, рівень яких в організмі необхідно контролювати, так як недолік його веде до негативних проявів.

Добова норма

Цікаво відзначити, що максимально допустиму добову дозу препарату біотину досі не визначили, зате виявили приблизну добову потребу людини в даній речовині в залежності від віку. Так, для дітей віком до трьох років дане число складає близько 6 мкг день, з 4 до 18-ти років - в середньому 20 мкг день, дорослим у віці 19-25 років необхідно вживати хоча б 30 мкг день, а ось людям старшого віку можна замахнутися на число 50 мкг день.

Варто відзначити, що необхідну кількість вітаміну Н в добу може збільшуватися залежно від стану людини і його індивідуальної потреби. Наприклад, при деяких захворюваннях, вагітності і в періоди загострення хронічних проявів може знадобитися збільшена доза споживання вітаміну В7 .

Роль в організмі

Участь біотину в організмі полягає в синтезі жирних кислот і виведенні продуктів розпаду за допомогою системи виділення, що дозволяє видаляти з тканин надлишок вуглекислого газу. До всього іншого, варто відзначити, що без вітаміну Н були б неможливі багато ферментативні процеси, тобто процеси з'єднання і розщеплення наявних в організмі амінокислот і лугів.

Це в свою чергу значно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів, структура яких може бути пошкоджена при порушенні налагодженої нашим організмом системи обміну поживними речовинами.

Важливо відзначити і той факт, що, беручи участь у синтезі чарівних речовин глюкокіназа, біотин сприяє розчиненню в крові зайвих цукрів, що саме по собі є профілактикою цукрового діабету та інших захворювань підшлункової залози, а також допомагає людям, які мають якісь відхилення, поліпшити свій стан.



Для тих, хто строго стежить за освітою жирових відкладень, також буде корисно знати, що вітамін Н бере участь у процесах перетворення вуглеводів в «накопичувальні» жири, і, при неправильному харчуванні, це може спровокувати наростання жирової тканини на внутрішніх органах.

Важливо відзначити суттєвий вплив біотину на травну систему і обмін речовин, в цілому. Правильна робота шлунка, виділення жовчі і гормонів підшлункової залози чимало залежать від даної речовини.

Роль у зміцненні нервової системи для біотину також відводиться чимала. У його «руках» турбота про фортеці наших нервових клітинок, нормалізація збудливих процесів.

Одним словом, адекватний погляд на світ навколо.

Надлишок і недолік

Недолік біотину, насамперед, може виражатися в функціональних розладах травної системи. Довгий перетравлювання їжі зі здуттям живота і коліками, недостатнє виділення жовчі, неправильна робота підшлункової залози - все це можна розпізнати не відразу, але поступово, і, як правило, вже у лікаря.



Зловживання сирими яйцями може спровокувати дефіцит вітаміну Н і перешкоджати його активного заповненню. В даному випадку також можна буде виділити характерні риси недостатньої кількості даної речовини.

Так, при серйозній втраті біотину (наприклад, під час прийому сильних антибіотиків) В першу чергу можуть страждати волосся і нігті. Їх структура стане більш вразливою для зовнішніх чинників, в результаті чого можуть утворитися посічені кінчики на шевелюрі, розшаровування і ламкість - На нігтьових пластинах.

Але й тут біди не закінчаться, оскільки шкіра у відсутності вітаміну В7 стане більш пухкої, розтягнеться, стане вразлива під впливом агресивних факторів навколишнього середовища (вітер, сонце, мороз), втративши зволоженість і здорові колір. Можуть з'явитися і різного роду висипання, акне, подразнення, причому не тільки на обличчі, а й на тілі.

При нестачі біотину також можливі такі прояви, як нудота, знижена працездатність, млявість, анемія і, як наслідок, блідість, малорухливість, сонливість. При особливо тривалому відсутності достатньої кількості вітаміну Н в організмі можуть виникнути м'язові болі, збільшитися набряклість, випадання волосся і потовиділення.

У дітей це може проявлятися в уповільненні темпів природного росту і розвитку, а також в алергічних реакціях, дерматитах та інших шкірних відхиленнях. Можливі невеликі скачки або різке зниження тиску, наростання пригніченості і депресії, підвищення рівня холестерину і цукру в крові.

Однак постраждати можна не тільки від нестачі біотину, але і від його надлишку в організмі, незважаючи на те, що спожити велику його кількість за один раз практично неможливо. У тому випадку, якщо з вами трапилося це, то окрім як дерматіческой реакції або розлади кишечника вам більше нічого не загрожує.

Вміст вітаміну Н в продуктах

Заповнення нестачі біотину, як правило, не вимагає тривалої терапії із застосуванням комплексних прийомів тих чи інших препаратів. Часто все обходиться призначенням спеціальної дієти, до якої входять продукти, найбільш багаті вітаміном Н.

Одними з таких харчових продуктів є печінка і нирки. Найкраще, якщо вони будуть приготовані шляхом відварювання.

До їжі тваринного походження, яку можна використовувати як джерело описуваного речовини, також належать яйця, які теж повинні вживатися у виключно вареному вигляді.

Візьміть на озброєння і бобові культури, гриби і дріжджі, а також багато видів горіхів.

З рослинних продуктів головну ставку варто зробити на томати, шпинат і цвітну капусту. Не варто обходити стороною і кисломолочні продукти.

У них вміст вітаміну Н набагато менше, ніж у зазначених вище позиціях, однак, вони самі сприяють виробленню кишечником природного біотину.

Звичайно, при особливих показаннях і необхідність якнайшвидше заповнити недолік вітаміну В7, спільно зі звичними продуктами можна використовувати спеціальні лікарські засоби. Наприклад, пивні дріжджі, які часто призначаються вагітним і підліткам у періоди гормонального дисбалансу.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!