Вода для здоров'я та краси
Сьогодні вже ніхто не сперечається з тим, що для краси і здоров'я потрібно пити чисту воду, але от окремі думки з цього питання можуть сильно розходитися. Скільки води треба пити в добу, якою має бути ця вода, як і коли її треба пити, і чи можна вважати водою чай, кава, соки та інші рідини?
Якраз інших рідин люди споживають достатньо, а от воду пити багато хто відмовляється, заявляючи, що вона несмачна, або просто «не влазить». Такі люди навіть запевняють, що пити багато води шкідливо: від цього з'являються набряки - навантаження на нирки зростає, та й вага теж додається - однак, якщо трохи подумати, нескладно зрозуміти, що це зовсім не так.
Чому нам потрібна вода? Та просто ми здебільшого з неї складаємося: у крові її більше 80%, в м'язах і мозку - більше 70%, і навіть кістки, які здаються такими твердими, складаються з води більш ніж на 20% - як же наш організм повинен себе почувати , коли ми мало п'ємо?
А ось так він себе і відчуває - не живе, а виживає, практично постійно працюючи в екстремальних умовах: адже ми зазвичай п'ємо воду, тільки коли відчуваємо спрагу. При цьому ми не замислюємося про те, що сигнал про необхідність поповнити запаси вологи доходить в мозок тоді, коли води в організмі залишається менше необхідного рівня.
Вода регулює температуру в тканинах, розносить по організму поживні речовини і допомагає їх засвоєнню, а токсини і отрути виводить: будь-який процес, що відбувається в наших клітинах і органах, так чи інакше пов'язаний з водою - не випадково без неї людина може прожити лише кілька днів, тоді як без їжі люди здатні виживати по кілька місяців. Здоровими - а значить, і красивими, - ми можемо бути тільки тоді, коли в нашому організмі підтримується оптимальний водний баланс - в іншому випадку збої і проблеми зі здоров'ям чекати себе не змусять.
Брак води в клітинах якраз і веде до проблем з нирками, а потім і з печінкою; обмінні процеси сповільнюються, і жири починають накопичуватися там, де не треба, та й токсини теж утворюють «поклади» - адже організму нема чим їх вимивати. Людина, що постійно перебуває в стані «водного дефіциту», починає частіше втомлюватися і дратуватися, у нього з'являються головні болі і зайва вага, шкіра тьмяніє і лущиться, або покривається прищами і вуграми; ламаються і випадає волосся, шаруються і кришаться нігті, і ми дивуємося - що з нами відбувається?
Порушений режим дня і стреси теж вносять чималий вклад, але наші клітини стають вразливими саме в стані обезводнення - а в цьому стані постійно живе і працює більшість наших співвітчизників.
У літніх людей, все життя вважали воду несмачною, часто є камені в жовчному міхурі і нирках, а кишечник буквально забивається каловими каменями - тривалість життя при цьому сильно скорочується. На жаль, сьогодні всі ці проблеми нерідкі і у людей середнього віку, і навіть у молодих, якщо вони вважають воду негідною своєї уваги, а п'ють солодку газовану воду, розчинна кава, чорний чай та інші руйнівні рідини - вони дійсно руйнують організм.
Чому ж люди вважають, що багато води пити шкідливо? Про це говорять навіть деякі фахівці, і вони ж запевняють, що вода може вивести з організму корисні вітаміни і мінерали, і ось тоді ми точно занедужаємо - чи варто цьому вірити? Наприклад, набряки: насправді вони виникають не від того, що води багато, а через її нестачі - клітини починають запасати воду, та й в міжклітинному просторі вона теж утримується, от і набрякають ноги, руки, обличчя і т.д.
А ще ми любимо запивати великою кількістю чаю або іншої рідини солоності і копченості, не думаючи про те, що сіль відмінно зв'язує і утримує воду, а потім починаємо приймати сечогінні препарати, які і виводять з наших клітин корисні речовини.
Можливо, вода теж може почати вимивати з організму мікроелементи, але для цього треба регулярно, щодня, випивати її по 6 і більше літрів, а стільки води - в звичайних умовах - ніхто пити не буде.
Іноді тренери з фітнесу забороняють пити воду не тільки під час тренувань, а й взагалі рекомендують скорочувати вживання рідини до 1 л в день, пояснюючи, що інакше від нагромадилося жиру позбутися не вдасться. Їх можна зрозуміти: вони хочуть, щоб ваги швидше показали втрату зайвих кілограмів - так вони намагаються утримати якомога більше прихильників фітнесу.
Зрозуміло, займатися фітнесом варто, але таким екстремальним способом - навряд чи.
Скільки ж води треба пити в день? Втрачаємо ми до 2,5 л: це сеча, піт, і при диханні вода теж втрачається - не тільки влітку, а й взимку - до 0,5 л на добу.
Саме тому дієтологи і медики радять пити стільки ж: 2-2,5 л на день, але є випадки, коли й цього недостатньо.
Більше води треба випивати, якщо ви важите більше 60 кг: на кожні 20 кг зайвих - по 1 склянці; при сухому повітрі і жаркій погоді; при частих фізичних навантаженнях; перед тим, як пити каву і спиртне; курцям - по склянці води перед кожним «перекуром».
Підвищена кількість рідини - саме води - потрібно годуючим жінкам; літнім людям - їх організм швидше зневоднюється; пити більше треба при прийомі хімічних ліків, щоб вивести з клітин наслідки їх впливу; при застудах, грипі та інших інфекціях - токсини і хвороботворні мікроби обов'язково треба вимивати.
І не варто боятися «перепити» води: нирки при необхідності можуть пропускати в добу близько 20 л рідини, а вже 2-3 л вони пропустять спокійно, і будуть тільки раді цьому, очистившись від токсинів і продуктів розпаду.
Яку воду треба пити? Саме чисту, питну - не з крана, а також мінеральну, але не мінералізовану, і без газу: якщо мінеральна вода містить природний газ, то краще почекати, поки всі бульбашки зникнуть.
Ідеально, якщо у вашому місті продається артезіанська вода, що проходить через ґрунту, де є срібло або кремній, але буває і так, що в підземних водах багато інших, небезпечних хімічних елементів, або вони «розбавлені» промисловими і побутовими відходами: наприклад, коли джерело проходить через забруднені грунту, особливо недалеко від міст.
У магазинах часто продається звичайна очищена вода - та, що тече з крана, але попередньо дистильована і мінералізована. Таку воду можна пити регулярно: синтетичні мінерали погано впливають на шлунок, а також сприяють утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі.
До того ж подібну воду можна отримати і вдома, купивши хороший фільтр, і не тягаючи пляшки з магазину.
Чи можна вважати заміною чистої води чай, компот, сік та інші рідини? Розібратися в цьому нескладно: подумайте, стали б ви мити руки компотом або соком?
Адже ми чомусь використовуємо для миття зовні чисту воду, а зсередини хочемо очищатися чимось солодким або кислим - деякі навіть супи вважають замінниками чистої води.
Ще трохи про воду з-під крана: кип'ятити її марно - хлорка від цього стає ще активніше, як і солі важких металів, а корисні речовини, якщо навіть вони там були, руйнуються.
Як і коли треба пити воду, щоб отримати максимальну користь? Коли попало і великими порціями пити не треба: ось від цього нирки і перевантажуються - пийте невеликими порціями, не більше 1-1,5 склянки, і дрібними ковтками, випиваючи воду в 2-3 прийоми.
Вранці, як тільки встаєте з ліжка, можна випити 1 або 2 склянки кип'яченої гарячої (не обпалює) води: деякі фахівці вважають, що вона швидко наповнює клітини і виводить накопичені за ніч токсини, але є й інші рекомендації - пити звичайну холодну воду, так як вона «запускає» кишечник.
Ні занадто холодну, ні занадто гарячу воду пити не варто: через холодної води ви можете захворіти, і обмінні процеси вона теж уповільнює - не випадково любителі «холодненького» в жарку погоду часто страждають зайвою вагою; гаряча ж вода руйнує зубну емаль і обпікає слизові оболонки, а для здоров'я та краси це зовсім не корисно - навпаки, хронічних захворювань можна заробити цілий букет.
Не можна пити під час їжі, запивати водою сніданки, обіди та вечері, або їсти відразу після того, як випили воду: шлунковий сік змивається або розбавляється, і їжа лежить в шлунку неперетравлена, а потім починає бродити і гнити - токсинів виробляється безліч. Пийте за годину або півгодини до їжі, а після їжі - через 1,5-2 години, або почекайте хоча б 40 хвилин, але 2-3 ковтки зробити можна.
При серйозних захворюваннях, перш ніж починати регулярне вживання води, слід порадитися з лікарем: наприклад, при діабеті вода може затримуватися в організмі через порушення обмінних процесів.
