Суниця: склад, користь і властивості

Фото - суниця

Ця ягідка смачна і цілюща. Її смаком насолоджуються і лікуються вже не одну тисячу років.

І не лише ягоди користуються попитом, але також її квіточки і листя. 

Переказ розповідає, як один іноземець, проживши в Росії деякий час, захоплювався нашої Земляничка. Він навіть сам збирав її в лісі і загорівся бажанням розвести на своїй далекій батьківщині.

Перший раз посаджені ним кущики взялися і дали хороший урожай. Але великі ягоди виявилися не тими солодкими і ароматними, якими іноземець насолоджувався в Росії.

Другий раз він вивіз суничні кущики з грунтом, але і тут не вдалося досягти бажаного результату. Втретє любитель суниці зібрав всю траву, яка росла навколо, і знову його спіткало поразку.

І зрозумів бідолаха, що суниця буде такою тільки на своїй рідній земелюшке. Адже і назва її не випадково - суниця.

Сімейство суниці - розоцветние. Рослина невибаглива і росте там, де є тінь: в лісах, на луках, у чагарниках. Облюбувала вона лісостепу, вирубки, галявини та галявини.

У маленькій суничної ягідці великі запаси корисних речовин!

Склад суниці

Суниця - це джерело таких вітамінів, як: А і С, Е і Н, РР і шести найменувань з групи В. У ній є бета-каротин, мінерали з 19 найменувань, які присутні у всіх найбільш корисних ягодах і фруктах. Суниця багата і пектинами, і дубильними, і фарбувальними речовинами, і флавоноїдами з фітонцидами, катехинами і антоцианами.

У 100 грамах суничної ягоди 80 мг корисного вітаміну С, від 9% цукру, органічні кислоти з переважанням яблучної. Вона похвалиться і присутністю в ній величезної кількості вітаміну Е. Потрібно знати, що солодкість суниці залежить від збору.

Ягоди першого збору набагато солодший, ніж наступних.

А як корисна суниця!

Суниця своїми властивостями допоможе тим, хто страждає розладами метаболізму, хто ніяк не може позбутися атонических запорів, кого давно мучать гастрити та виразкові хвороби. Її потрібно їсти гіпертонікам і та хворим на атеросклероз.

Під силу їй впоратися і з хронічними захворюваннями.

Усім, страждаючим підступної подагрою і тим, кого давно мучать камені в нирках і жовчному міхурі, суниця допоможе позбутися набряків і виведе сечову кислоту, якщо є надлишок. І це ще не всі її унікальні властивості.

Завдяки цій маленькій ягідці, ароматного і смачного лікам, можна ефективно очистити організм від вільних радикалів, які прискорюють старіння. Своїми антиоксидантами (від них ягода червоного кольору) суниця поставить міцний заслін на шляху розвитку пухлин.

Хворі на діабет, астму можуть ласувати цією ягодою в необмеженій кількості, також як і ті, хто страждає розладами травлення і відсутністю апетиту.

Хто з нас не хоче завжди перебувати в життєвому тонусі? Суниця і тут допоможе активізувати всі життєдіяльні процеси, надасть сприяння в стимулюванні кровотворення.

Вона виступить у ролі швидкої допомоги при кровотечах і як невтомного борця з запальними процесами. Її з успіхом застосовують в лікуванні багатьох жіночих захворювань.

Народна медицина радить

  1. Якщо ви запасливі, то у вас є завжди під рукою сушене суничне сировину (ягоди, листя). Ви зможете застосовувати його у випадках дизентерії в якості чаю.
  2. Особливо хороша суниця при простудних і запальних захворюваннях.
  3. Її не скидають з рахунків ті, хто хворий на туберкульоз.
  4. Вживаючи суницю з медом, приємний сон вам буде забезпечений, нею можна і нерви підлікувати.
  5. Ягода практично корисна при всіх захворюваннях.

    Їжте її на здоров'я, якщо у вас проблеми з печінкою або нирками, вона дуже благотворно на них впливає, очищаючи і оздоровлюючи.

  6. Розумниця суниця і рани лікує соком своїм да листям.

    Очищає тіло від лишаю і застарілої екземи.

  7. Обличчя білим робить, шкіру молодих і старих їй не дає.
  8. Компотом, де ягоди просто заливаються гарячою водою і настоюють, можна підтримати свій організм, маючи такі недуги, як атеросклероз, коліт і холецистит, болі в серці і гіпертонію. 
  9. Якщо наїстися ягід вдосталь вдень, а ввечері поїсти оселедчика з цибулькою (тільки водою не запивати і ніяку їжу не приймати) до ранкової зорі, то глистам не залишиться жодного шансу.
  10. А як корисна ягода сунична дітям малим, словом не висловиш.

    Давайте її з вершками або сметаною, додавши меду або цукру небагато.

  11. Ягода з молоком або вершками допомагає і при ішемії.
  12. Суниця поліпшить стан і при екземі. Ягоди в сік розітріть і на ганчірку з льону нанесіть.

    Прикладайте до місць, що недугою вражені, через 4 дні вже легше стане.

  13. Збираючи ягоду, не тільки самі їжте, але дайте і шкірі обличчя нею насолодитися і полікуватися. Можна соком змащувати.

    Тоді і вітамінами підживити, і веснянки винищить. А, щоб від вугрів позбутися ягоди з білком яєчним добре розітріть (1: 1) на обличчя нанесіть.

  14. Сунична водиця освіжить і омолодить будь-яку шкіру.

    У сік ягід свіжих соди щепоть да додайте кілька крапельок спирту і ложечку свіжого молочка. Все перемішати потрібно і в місці прохолодному зберігати.

    Протирайте обличчя цим складом. Тільки хвилин через 15 змити не забудьте. Скоро і в дзеркало на себе дивитися радісно буде.

  15. Після масок суничних особу можна водою рожевої на пелюстках настояної вмиватися.
  16. Спробуйте і вам сподобається ефект від маски ягід суничних зі сметаною.

    Шкіра лущиться, перестане і роздратування зніметься.


Суниця про запас

Їжте суницю протягом усього її сезону. Вона обов'язково допоможе у перерахованих вище захворюваннях, збагатить своїми вітамінами і корисними мінералами.

Найкраще їсти суницю свіжу. Якщо є земля поруч з будинком, вирощуйте на ній цю чарівну ягоду.

Запасайтеся її соками, медом суничним і варенням, в холодильній камері заморожувати. Готуйте ягоду взапас.

Завжди з вітамінами і ласощами будете.

Мед суничний

Підв'ялені на сонечку суницю в баночки чисті закладіть та медом травневим залийте. У темному місці прохолодному тримайте, а взимку їжте, лікуйтеся да нахвалює.

Сушена суниця

Розстеліть стиглі ягоди на чистому полотні на сонці до подвяливания. Потім досушити в тіні або в ледве теплій духовці.

Зберігайте в скляній банці під кришкою. Жменьку ягід сушених заливайте склянкою окропу, на вогні протомитися хвилин 15 і як чай попивали.

Можна і з медом, все користь.

Настоянка з суниці

Наберіть повну банку суниці і залийте її горілкою хорошої якості. Настоюйте в темному місці місяць, потім процідіть і зберігайте.

Ця настоянка вилікує простуду і кашель, якщо будете приймати її по столовій ложці, додаючи в чай.

Готуйте з ягід суниці коктейлі і соки, вводите її у фруктові салати з додаванням молока, сметани та вершків. Смачні і корисні з ягоди і наливки, і легкі хмільні вина.

Найпрекрасніших слів гідна ця ягода! Росте на нашій землі, трудиться на благо наше, радує смаком і здоров'я дарує.

Допомога суниці неоціненна, а сила її - нездоланна!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!