Дієта при коліті - залежно від ознак

Фото - дієта колітФахівці практичні одностайні в тому, що харчування надає мінімально вплив на розвиток коліту. У той же час, дієта грає важливу роль у зменшенні впливу коліту на організм, а також у лікуванні та запобіганні нападів захворювання.

Нерозчинна клітковина шкідлива при коліті

Джерелами нерозчинної клітковини є цільнозернові продукти (в тому числі цільнозерновий хліб, різні пластівці із зернових культур, макарони, і так далі), капуста, солодка кукурудза, шкірка деяких фруктів, наприклад, яблук і винограду.

Нерозчинна клітковина проходить через весь шлунково-кишковий тракт практично непереробленому - і має властивість прикріплятися до стінок товстої кишки, коли вона запалена. Це викликає додаткове роздратування і посилення симптомів коліту.

Розчинна клітковина - корисна

Розчинна клітковина розщеплюється в кишечнику, пом'якшує стілець і покращує моторику кишечника. Вона міститься в різних овочах і фруктах - яблуках, грушах, картоплі і моркви (за винятком шкірки - її потрібно знімати), вівсяних пластівцях, білому рисі.

Риб'ячий жир

Оскільки риб'ячий жир Риб'ячий жир - чи настільки він корисний як думають? надає благотворний вплив на стан пацієнтів з колітом, в їх дієту необхідно включати жирну морську рибу.

При можливості рекомендується отримувати риб'ячий жир тільки з їжі - так він засвоюється краще, ніж при прийомі капсул.

Молочні продукти

Кількість молочних продуктів в дієті при коліті має бути обмежена. При надмірному їх споживанні запалення в прямій кишці може посилитися.

Як правило, рекомендується вживати не більше 100 г будь-яких молочних продуктів в день.



При загостреннях коліту рекомендується утриматися від вживання наступних продуктів: білокачанна капуста, цвітна капуста, брокколі, кукурудза, гриби, цибуля, помідори, соя, сир, вершки, цільнозернові.

Тут представлені лише загальні рекомендації по дієті при виразковий коліт. Однак у кожного пацієнта це захворювання протікає по-різному, і в деяких випадках всі ці поради можуть бути незастосовні.

Тому в ідеалі дієту для пацієнта з колітом Коліт - небезпечне ураження товстої кишки повинен становити лікар. Зі свого боку, пацієнту необхідно стежити за тим, як дієта впливає на нього і, при необхідності, консультуватися з лікарем і вносити певні зміни в план харчування.

Основні принципи дієти при колітах

Дієта при хронічному коліті будується в залежності від того, які ознаки захворювання переважають: проноси, запори, метеоризм, болі в животі Болі в животі: види і симптоми і так далі. Дієта залежить і від стадії захворювання.

Сьогодні для лікувального харчування при хронічному коліті розроблені дієти №№ 2, 3, 4, 4А, 4Б і 4В. На різних стадіях захворювання застосовуються різні дієти.

Їх призначають як самостійне лікування або в поєднанні з іншими видами лікування.

  • Дієта № 2 - при легкому загостренні хронічного коліту


Дієта №2 призначається при нерізко виражених загостреннях хронічного коліту. Вона призначена для відновлення рухової і секреторної функції кишечника та зниження бродильних процесів в кишечнику.

Це фізіологічно повноцінна дієта з обмеженням грубої клітковини (хліб грубого помелу, сирі овочі, бобові), прісного молока, гострих страв, закусок і прянощів. Енергетична цінність добового раціону при цій дієті - 3000 ккал.

Харчування 5-6 разів на день.

Дозволяється використовувати широкий асортимент страв і виробів. Їжа готується в подрібненому вигляді, при смаженні не допускається утворення грубої кірки (смажиться без панірування).

  • Дієта № 3 - при хронічному коліті, що супроводжується запорами

Показання для цієї дієти є хронічні захворювання кишечника, що супроводжуються гипомоторной дискінезією (зниженої руховою активністю кишечника) і наполегливими запорами Запор - стежте за якістю їжі. У добовому наборі продуктів міститься достатня кількість білка і вуглеводів і кілька збільшена кількість жиру за рахунок рослинних масел.

Енергетична цінність добового раціону - 3000-3500 ккал. У цій дієті рекомендується ширше використовувати кисломолочні продукти, з овочів - буряк, свіжу моркву, помідори.

Хліб - житній або пшеничний з борошна грубого помелу. Більш активної роботи кишечника сприяє введення в раціон сушених чорнослив, абрикос, інжиру, фініків, які здатні розбухати в просвіті кишечника і стимулювати його руху.

Харчування 5-6 разів на день.

  • Дієти №№ 4 і 4А - при хронічному коліті, що супроводжується проносами і бродильними процесами в кишечнику

Показанням для дієти № 4 є хронічні захворювання кишечника в період виражених проносів. Призначення дієти № 4 - максимальне механічне та хімічне щадіння кишечника, зниження бродильних процесів в кишечнику.

Дієта характеризується обмеженням вуглеводів і жирів, виключенням з раціону прісного молока, клітковини, прянощів, солінь, копченостей. Енергетична цінність цієї дієти - 2000 ккал.

Харчування 5-6 разів на день.

Дієта № 4А призначається при хронічних колітах з переважанням бродильних процесів в кишечнику. У порівнянні з дієтою № 4 в ній більшою мірою обмежуються вуглеводи і білкові продукти.

Харчування 5-6 разів на день.

  • Дієта № 4Б - при хронічних колітах в стадії загострення

Ця дієта рекомендується при загостренні хронічних колітів і при поєднанні колітів з іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Дієта призначається з метою забезпечити повноцінне харчування в умовах помірно вираженого запального процесу в шлунково-кишковому тракті.

Енергетична цінність дієти - 2800-3600 ккал. Всі страви готуються у вареному вигляді або на пару, після чого протираються.

Супи протерті або з дрібно нашаткованими овочами і добре розвареної крупою. Окремі страви допускаються в запеченому вигляді, але без грубої кірки.

Харчування 5-6 разів на день.

Дієта при хронічному коліті повинна бути індивідуальною, пов'язаної з основними ознаками захворювання.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!