Лісові рослини з неїстівними плодами: ворога треба знати в обличчя

Сучасний городянин, що виїжджає на природу лише зрідка, рідко відчуває себе в лісі, як удома. Здавалося б, для жителя мегаполісу відсутність досвіду спілкування з природою не так вже й страшно.

Але часом недостатнє знання ботаніки та вживання незнайомих ягід в їжу може призвести до трагедії: лісові рослини з неїстівними плодами часто виявляються отруйними.

Знання зайвими не бувають

Мистецтву відрізняти їстівні рослини від неїстівних не вчать у школі. Здається, що без цих знань цілком можна обійтися, але життя повне несподіванок.

Поїздка на пікнік і навіть проста прогулянка лісом можуть закінчитися сумно, якщо апетитна ягідка, зірвана між справою, виявиться отруйною. А в якихось ситуаціях вміння знайти в лісі прожиток може врятувати людині життя.

Відомо чимало випадків, коли загубилися в лісі люди в очікуванні рятувальників підтримували свої сили за допомогою ягід, грибів та інших рослин.

Якщо кожному відомо хоча б кілька видів їстівних грибів та ягід, то про їх отруйних родичів інформації набагато менше. І все ж саме вміння відмовитися від дегустації таких рослин може врятувати життя.

Краще не пробувати

На лісових просіках і галявинах, у вологих ярах по сусідству з вільхою часто росте крушина - високий чагарник або дерево, всипане різнокольоровими ягодами. Ця рослина цвіте протягом усього літа, тому на одному дереві можна побачити одночасно квіткові бруньки, квіти та ягоди різного ступеня зрілості: зелені, червоні і чорні.

Цими ягодами часто ласують ведмеді і птиці, знаходять вони застосування і в народній медицині як проносний засіб (офіційна медицина визнає тільки кору крушини). Однак навряд чи хтось захоче випробувати на собі послаблюючий ефект ягід під час прогулянки лісом, тому пригощатися жостером не варто.

Також ці ягоди викликають нудоту Нудота - можливі проблеми з нервовою системою і блювоту.

Невеликий чагарник з червоними блискучими ягодами, розташованими парно - це жимолость лісова. Цей чагарник виглядає дуже привабливо, його часто використовують як декоративну рослину.

А ось ласувати червоними ягодами можна: вони викликають діарею, нудоту і блювоту. Багато хто плутає лісову жимолость з жимолостю їстівної.

Цю рослину можна знайти на Далекому Сході - від свого неїстівного родича воно відрізняється продовгуватими синіми плодами з восковим нальотом.

Бузина червона - чагарник з невеликими червоними ягодами, зібраними в кисті. Ці ягоди мають неприємний запах і смак - рослина немов би попереджає цікавих дегустаторів про те, що воно неїстівне.

Великою кількістю ягід можна отруїтися з-за високого вмісту в них синильної кислоти. Втім, бажання у великих кількостях є червону бузину з її неапетитним ароматом і неприємним смаком зазвичай ні у кого не виникає.

У народній медицині відвар коріння, гілок і квіток червоної бузини використовується для лікування різних захворювань. Офіційна медицина ця рослина не визнає.

Небезпечно для життя

У лісі можна зустріти не просто неїстівні для людини, але й отруйні ягоди. Знайомство з такими плодами може виявитися небезпечним для життя.

Ягоди воронця колосистого або красноплодной навряд чи хтось захоче пробувати - пахнуть вони дуже неприємно. І правильно, бо з-за високого вмісту алкалоїдів в ягодах ця рослина отруйна.

Навіть попадання соку воронця на шкіру може викликати опіки і подразнення. Тому від невеликих кистей чорних або яскраво-червоних блискучих ягід воронця краще триматися подалі.

Квіти конвалії - справжній символ весни. Зворушливим білим дзвіночків з тонким ароматом поети присвячують вірші та пісні. Але конвалія - це не тільки витончені квіточки, але ще й лікарська сировина.

Препарати, виготовлені з цієї рослини, ефективні в лікуванні різних серцево-судинних хвороб. Ягодами конвалії легко отруїтися.

Перші симптоми отруєння - нудота, блювота і діарея, до них додаються галюцинації та сплутаність свідомості, порушується робота серця. Смертельна доза для дитини - дві-три ягідки конвалії.

Паслін солодко-гіркий - лікарська рослина. Ягоди його нагадують мініатюрні яскраво-червоні помідорчики. Так і хочеться спробувати такий «іграшковий томат», але робити цього не слід: в пасльоні солодко-гіркому містяться алкалоїди.

Ці речовини можуть викликати порушення роботи серця, дихальної та нервової систем. Вживати плоди пасльону в медичних цілях можна тільки під контролем лікаря.

Беладона (беладона) - рослина легендарне. Сік цієї ягоди в минулі часи красуні закопували в очі, щоб зіниці розширювалися і набували особливий, що вабить блиск.

Зростає беладона зазвичай в грабових, букових, ялицевих і дубових лісах. Це трав'яниста рослина висотою в один-два метри зустрічається порівняно рідко.

Атропін, що міститься в чорних блискучих ягодах беладони, викликає набряки обличчя, гомілок і передпліч, галюцинації, судоми. Смерть зазвичай настає від гострої судинної недостатності та паралічу дихального центру.

Червоні, немов світяться зсередини блискучі ягоди вовчого лика виглядають дуже спокусливо. Великі ягоди серед зеленого листя помітні здалеку. Але пробувати їх не можна: рослина отруйна і смертельно небезпечно.

Навіть вдихати аромат вовчого лика лікарі не рекомендують, а сік рослини може викликати подразнення шкіри і хімічний опік. Симптоми отруєння: болі в шлунку Біль у шлунку: коли організм просить про допомогу, діарея, блювота.

Смерть настає від зупинки серця. Смертельна доза - 3-5 ягід.

Нарешті, сама отруйна (і, на жаль, дуже широко поширена) лісова ягода - вороняче око. Велика чорна блискуча ягода в оточенні чотирьох великих листя дійсно чимось нагадує око птиці.

Вся рослина отруйна, але найбільш небезпечний самотній плід, який розташовується на вершині стебла. Ягода викликає нудоту, блювоту, діарею Пронос (діарея) - звична неприємність, головний біль Головний біль: причини і ускладнення і порушення серцевої діяльності аж до зупинки серця.