Як смачно і швидко запекти яблука в духовці

Яблуко - це унікальний фрукт, який містить величезну кількість корисних елементів, і володіє цілющими і поживними властивостями. Тартронова кислота, що міститься в цих фруктах, перешкоджає ожирінню, активно стримуючи процес переходу вуглеводів в жири.

Яблучні смакоту

Одним з найбільш корисних, простих у приготуванні і смачних десертів є запечені в духовці яблука. Ідеальними сортами для приготування є: антонівка, ранет, сімірінка, макінтош, ананас.

Приготувати їх зможе навіть сама недосвідчена господиня.

Принцип приготування досить простий, головне, знати, як запекти яблука в духовці правильно, щоб зберегти всі містяться в них вітаміни. Для цього нам знадобляться 6 яблук.

Їх потрібно помити і вирізати акуратно сердцевинки. Потім проколоти вилкою в декількох місцях і викласти їх на деко. Також можна запікати їх у сковороді без ручки.

Для полегшення процесу відмивання посуду після запікання, застилаем днище дека (або сковороди) фольгою. Яблука запікаються десь півгодини, при цьому температура повинна становити близько 200 ° С.

До речі, можна яблучка розрізати навпіл. Але тоді викладати їх потрібно так, щоб зріз розташовувався зверху, в такому положенні сік, що виділяється при запіканні, що не витече і десерт вийде дуже соковитим.

Очевидна користь яблук і для дітей. Вони позитивно впливають на дитячий апетит, зміцнюють імунітет, а також очищають дитячий організм від шкідливих речовин.

Багатьох ласунів цікавить питання, як запекти яблука в духовці з цукром. Принцип той же, але тільки перед тим, як поставити фрукти в духовку, їх необхідно посипати цукром.

Такий варіант оптимальний, якщо використовуються яблука кислих сортів.

Як запекти яблука в духовці для грудничка

Зазвичай малюкам в піврічному віці вводять прикорм з овочів. Після цього, десь місяців в 7, можна починати давати грудничку яблуко у вигляді пюре.

Для цього плоди потрібно брати не дуже великі, бажано, щоб виросли вони в тій місцевості, де ви проживаєте.

Ретельно миємо фрукти і зрізаємо зверху капелюшки. Потім потрібно вирізати серединку, не пошкоджуючи дно. Зручніше буде надрізати яблуко ножем, а потім акуратно витягнути насіння чайною ложечкою.

Використовуйте солодкі сорти, щоб в запеченому вигляді плоди були солодкими, оскільки грудничкам додавати в їжу цукор не рекомендуется.Теперь виставляємо наші яблучка, закривши їх зрізаними капелюшками як кришечкою, на деко і доливаємо в нього воду так, щоб яблука десь на сантиметр від низу перебували у воді. Вода необхідна для того, щоб уникнути деформації яблук.

Тому потрібно постійно стежити за її рівнем, щоб уникнути википання. Приготування триває близько 20 хв, необхідна температура - 180 ° С.

Тепер залишилося остудити готові яблука і зрізати з них шкірку, а решта розім'яти в пюре. Ваш малюк із задоволенням поласувати цим смачним блюдом.

Дізнайтеся, як приготувати баклажани в мультиварці

Як стерилізувати банки і кришки в нашій нашій статті

Якщо дитину часто мучать здуття живота і коліки, то рекомендується приготувати йому тушковане яблучне пюре. Для цього яблука слід помити, видалити з них шкірку і порізати на невеликі шматочки.

Потім потерти їх і додати воду, а після тушкувати близько 5 хв на слабкому вогні. Цього вистачить, щоб яблука стали м'якими і легко засвоєні організмом немовляти.

Додаємо корицю, горіхи і те, що любимо

Ще один досить простий і популярний рецепт - як запекти яблука в духовці з корицею. Готується такий десерт досить швидко.

Можна додати корицю з медом вже після запікання або, як у нашому випадку, запікати все разом.

Для цього потрібно взяти 6 солодких яблук великого розміру. Ретельно помивши, вирізати у них серединку з насінням і плодоніжкою. У вийшла виїмку покласти трохи меду і посипати корицею.

Змастити деко невеликою кількістю вершкового масла і викласти на нього яблучка. Помістити їх в заздалегідь розігріту до 150 ° С духовку і випікати хвилин 10.

Для оригінальності всередину можна покласти лимонну часточку, шматочок фініка або кураги, мигдальний або волоський горіхи, родзинки і т.д. Найкраще запікати плоди цілком, тоді вони будуть більш соковитими і ароматними.

Подавати їх потрібно в теплому вигляді, намастивши верх збитими вершками.

При запіканні яблук в духовці застосовуйте фантазію і експериментуйте. Вирізану серцевину можна заповнити різноманітною начинкою: мед, сир, родзинки, різні горіхи, курага, фініки та інші сухофрукти, сметана, журавлина, брусниця, чорниця та інші ягоди.

Запечені яблука покращують травлення, роблять благотворний вплив на роботу кровоносної і серцево-судинної систем. Примітно те, що після запікання в яблуках зберігаються корисні речовини.

Якщо регулярно їсти печені яблука, можна нормалізувати апетит і знизити вагу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!