Як пити коньяк?

Фото - Як пити коньяк?

Коньяк - улюблений напій керівної еліти. Назва цього спиртного напою сталося з Французького міста Cognak.



Його виготовляють з коньячного спирту, при перегонці білих сухих виноградних вин і витримкою в бочках з дуба від трьох і більше років.
Справжні поціновувачі Коньяку воліють пити його з кулястих келихів або подібних тюльпану. Дана форма дозволяють найбільш повно відчути всю гаму запаху цього напою, а прозорість скла дає шанс насолодиться золотистим, бурштиновим кольором Коньяку.
Коньяк, так само як і віскі, потрібно пити не поспішаючи, в спокійній обстановці, бажано не під час їжі. Температура його повинна бути не надто маленькою, 16 градусів Цельсія.



Вважається, що коньяк краще всього не закушувати, а краще випивати разом з газованим напоєм, або ж просто, після, випити чашечку кави.
На пляшці з Коньяком часто присутні різного роду знаки і найменування, за якими можна судити про витримку та фортеці коньяку. На імпортних коньяки існують такі скорочення як:
V.S. (Very Special) - 2.5 - 4.5 років-
V.S.O.P. (Very Special Old Pale) - 4.5-6.5 років
Napoleon - 7 - 15 років-
X.O. (Extra Old) - 15 - 25 років.
Вітчизняні коньяки представляють інформацію про напій зірочками. Кожна із зірок - один рік витримки. Якщо ж витримка складає більше п'яти років, то пляшка піддається таким маркуванням:
KB - 6-7 років, 42% -
КВВК - 8-10років, 45% -
КС - не менше 10 років, 43% -
ОС - більше 10 років.
Відповідно чим більше витримка даного спиртного напою, тим він цінніший. Класикою є і вживання разом з коньяком сигар.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!