Як підібрати келихи до вина?

Фото - Як підібрати келихи до вина?

Кожен погодиться, що краса столу багато в чому залежить від елегантності келихів. Але найпоширеніша помилка вибирати келихи, довіряючи лише своїм смаком.

Не варто забувати, що правильно підібраний келих, може підкреслити смак і вишуканість вина.
Якщо ви віддаєте перевагу молоде біле вино, то вам варто келих трохи витягнутої форми, який «розкривається» до країв. Така форма дозволяє вину потрапити переважно на рецептори язика, які допоможуть вам повною мірою відчути солодкість вина.

Для витриманого білого вина підійде келих з широким дном і вузькими краями, який допоможе вам насолодитися ароматом вина. В принципі з келиха подібної форми можна пити і витримане червоне вино, так як вузький край не дасть аромату розпорошитися ..
Червоне вино з величезною витримкою «накопичує» кислоту, тому найкращим для нього буде келих з широкою основою і зігнутими назовні краями. Ця форма дозволяє вину торкнутися кінчик язика, а це додає смаку вина якусь м'якість або «округлість».

Дізнайся, з чим і як п'ють бренді

Для ігристих вин найбільш підходящим буде келих подовженої форми, а для солодкого ігристого вина підійде широкий келих, за своєю формою нагадує креманку з високою ніжкою.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!