Як приготувати смачні кекси?

Фото - Як приготувати смачні кекси?

Цей досить-таки простий рецепт приготування мармурових кексів, а найголовніше швидкий.

А якщо у вас є цікаві формочки для випікання, випічка вийде не тільки смачною, але і веселою, що порадує ваших діточок, молодших братів чи сестер. Так само кекси можна брати в дорогу, і вони не втратять свій прекрасний аромат і форму.

Для мармурових кексів вам знадобиться:

• Вершкове масло - 230 г.

• Борошно - 2,5 склянки

• Цукор - 1,5 склянки

• Крохмаль - 2 ст.л.



• Яйця - 4 шт.

• Молоко - 0,5 склянки

• Розпушувач - 2-3 ст.л.

• Какао - 2,5 склянки



За бажанням можна додати трохи родзинок або цукатів.

Приготування складається з декількох кроків:

По-перше, розтираємо виделкою розм'якшене вершкове масло з цукром, і по черзі починаємо вводити яйця. Все добре і ретельно перемішуємо.

По-друге, борошно змішуємо з крохмалем. Туди ж додаємо сіль і розпушувач.

Борошно краще просіяти, тоді тісто вийде легше.

По-третє, вводимо борошно в олійно-яєчну суміш. Ретельно перемішуємо. Далі додаємо молоко.

Знову добре перемішуємо.

Після того, як ми всі перемішали, поділимо наше тісто на 2 частини. В одну з частин додаємо какао і заважаємо, другу частину залишаємо без змін.

Тепер починається найцікавіше: у змащені маслом формочки починаємо викладати тісто, біле знизу, а темне зверху. Беремо кінчик ложки і трошки закручуємо тісто, щоб одержати надалі незвичайний раскрас наших кексів.

Ставимо в розігріту до 200-220 градусів духовку на десять або двадцять хвилин. Після того як кексики випечуть, можна посипати їх цукровою пудрою.

Бажаю вам приємного апетиту!





Увага, тільки СЬОГОДНІ!