Як приготувати легкі салати до святкового столу?

Фото - Як приготувати легкі салати до святкового столу?

Отже, салат з овочів «РОМАШКА»

Для даного салату потрібно:

  • морквина (свіжа)
  • капуста (свіжа)
  • буряк (відварна)
  • гарбуз (свіжа)
  • печінку (смажена)
  • крабові чіпси
  • майонез
  • велике блюдо бажано кругле

Переходимо до приготування салату. Для початку печінку посмажити або згасити і дати охолонути, для смаку можна додати цибулю. Буряк відварити.

Всі овочі почистити і потерти на крупній тертці або на тертці спеціальної для корейських салатів. Потерти на різні тарілки, щоб вони не змішалися.

Взяти блюдо, в середину викласти печінку. По колу купками поперемінно викласти овочі.

Зверху посипати це все чіпсами крабовими і полити майонезом, тільки не сильно, а просто для краси.



Цей салат буде прикрасою вашого столу. Кількість визначаєте самі.

Салат дуже корисний і головне в ньому дуже багато вітамінів.

І другий салат «сирну»

Для приготування цієї салату потрібно:

  • сирки плавлені 4 шт.
  • яйце 6 шт.
  • часник 4 середніх зубчики
  • перець болгарський 1 шт.
  • ковбаса копчена грам 150


Отже, найцікавіше - приготування даного салату.

1 Варіант: яйце відварити, остудити і очистити. Заздалегідь почистити також часник і розгорнути сирки (вони повинні бути бажано з твердих сортів). Починаємо робити салат.

Беремо терку і на крупній стороні (якщо у вас ще радянська терка) натираємо поперемінно сир, яйце і часник. Ріжемо ковбасу дрібними кубиками, якщо вам здасться багато чи мало, визначте, що вам краще зробити - додати або зменшити кількість даного інгредієнта.

Перемішуємо масу і додаємо майонез і перемішуємо до однорідної маси. Салат не повинен вийти рідким.

Викладаємо в салатник і прикрашаємо тонко нарізаним болгарським перцем у вигляді квітки. Салат готовий до подачі.

2 Варіант: приготування самого салату відбувається таким же чином, як і в першому варіанті. Єдине, для даного варіанту вам знадобляться замість болгарського перцю помідори не дуже великі, але і не маленькі.

Так як даними салатом ми будемо фарширувати їх. Відріжте у помідора верхівку і ложечкою витягніть всю м'якоть.

Закладіть в них салат і прикрасьте пір'їнкою кропу.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!