Як приготувати яблучне пюре для малюка, зберігши максимум корисних речовин
Нічого немає краще домашнього, натурального харчування.Зміст:
Приготувати яблучне пюре для грудничка в домашніх умовах так просто, що з цим зможе справитися навіть сама зайнята мама. А яка мама не намагається, щоб у її малюка було все найкраще?
Тому навіть фруктові суміші багато готують самостійно, щоб бути однозначно впевненими в їх корисності та відсутності там хімії. Правильно приготовлена яблучна пюрешка стане прекрасним першим прикормом для вашого малюка, адже в ній міститься величезна кількість корисних речовин і вітамінів.
Дізнайтеся, з яких продуктів і в скільки місяців краще починати прикорм малюка?
Про користь яблучного пюре і виборі яблук
Перш ніж перейти безпосередньо до того, як приготувати яблучне пюре для малюка, слід дізнатися декілька цікавих фактів про перше знайомство дитинку з дорослою їжею. Ще зовсім недавно пюре з яблук безкомпромісно сприймалося як перша страва, яку варто давати дитині.
Проте останнім часом думки дієтологів дещо розійшлися, і багато з них закликають починати прикорм дорослою їжею з овочів і кашок, а тільки потім переходити на пюрешкі з одного виду фруктів. Пізніше меню можна урізноманітнити комбінаціями з відразу декількох фруктів.
Яблука - неймовірно корисний продукт, оскільки в них міститься дуже багато калію, натрію, кальцію, заліза, магнію, йоду, цинку, а також селен. Яблука багаті антиоксидантами і вітамінами РР, С, А та групи В (1, 2, 5, 6, 7, 9).
Найбільш корисними вважаються зелені кисло-солодкі яблука. Великі, привезені з-за кордону фрукти, краще не брати.
Вони можуть викликати у малюка алергію.
Готуємо яблучне пюре
А тепер, нарешті, про те, як приготувати яблучне пюре для грудничка. Інгредієнтів знадобиться всього два: яблука і вода. Далі необхідно діяти поетапно:
- Ретельно вимийте яблука, звільніть їх від шкірки, виріжте серцевину і обшпарте окропом.
- Якщо яблука дуже тверді - тушкуйте їх протягом 5-10 хвилин.
Якщо блендера під рукою немає - підійде дрібна терка. Якщо після терки залишилися грудочки - суміш доведеться ще пропустити через сито.
Додавати цукор не рекомендується. Але якщо все-таки дуже хочеться трохи підсолодити отриману суміш - використовуйте трохи цукрової пудри (вона легко і швидко розчиниться) або мед.
Але пам'ятайте, що подібні добавки можуть викликати алергічну реакцію і чреваті появою висипу.
Заготовляємо пюре про запас
Багато мам задаються питанням про те, як приготувати яблучне пюре на зиму. Тут варто відзначити що яблука - продукт, який зберігається досить довго, так що закочувати баночки з дитячою пюрешку абсолютно необов'язково.
Найбільша кількість вітамінів і корисних речовин, безсумнівно, міститься саме в свіжоприготованою суміші. Але якщо готувати безпосередньо перед кожним прийомом пиши часу немає або після їди у вас залишилися надлишки, зберігати їх можна в замороженому вигляді або просто в холодильнику, розлив по попередньо стерилізованим баночках.
Пам'ятайте, що вводити будь-яку пишу в раціон малюка треба поступово, повільно збільшуючи порції. Якщо у вас з'являються будь-які сумніви в правильності годування - обов'язково обговоріть це питання з вашим лікарем.
