Коктейль лонг айленд - рецепт в домашніх умовах
Як приготувати коктейль Лонг АйлендЗміст:
Ви ніколи не скажете, що суміші у високих келихах струбочкой - доля дівчат, спробувавши коктейль Лонг Айленд. Рецепт його состоітіз декількох компонентів, точніше - практично всіх видів міцних спіртнихнапітков.
Ось чому мало хто може випити на спір більше трьох порцій і остатьсястоять на ногах.
Хто і коли придумав коктейль
Цей досить популярний в барах і клубах коктейль билвидуман, за однією з легенд, в США, в період «сухого закону». Тоді було заборонено відкрито в громадських місцях подавати спиртне.
Але ж расслабітьсяі відпочити все одно хотілося, інакше навіщо взагалі йти в бар? Ось барменивместе з відвідувачами і стали шукати способи розпивання алкоголю, маскуючи егодругімі складовими і подаючи в самих звичайних високих стаканах, з которихобично пили сік або газовану воду.
Повне найменування коктейлю - «Лонг Айленд Айс Ті». Тоесть, «Холодний чай Лонг Айленд».
Але все це теж лише про людське око, в етомнапітке ніякого чаю абсолютно немає. Просто за кольором він нагадує саме етопрохладітельное питво, та й подавати його було прийнято в скляних гуртках скубікамі льоду і лимончиком.
Отже, що ж потрібно і як приготувати коктейль будинку?
Коктейль Лонг Айленд - рецепт класичний
Спеціально заради приготування цього напою скуповувати половінулікеро-горілчаного відділу в супермаркеті не варто - може вийти оченьнакладно. Але от якщо у вас завалялися залишки після вечірок або свят, чому б і не використовувати їх? За стандартною рецептурою потрібно:
- по 20 мг горілки, текіли (сріблястою), джина, Бакарді, апельсинового лікеру - долженполучіться обсяг в 100 мг;
- 80 гр. охолодженої кока-коли;
- кілька кубиків льоди і лимонних часточок.
Можна трохи змінювати смак і колір коктейлю, еслііспользовать замість коли дійсно холодний чай, тонік, фанту. Або жеапельсіновий лікер замінювати кюрасао, полуничним, шоколадним.
Не біда, якщо увас не знайшлося текіли саме такого гатунку, як зазначено в рецепті, або ж вместобаккарді довелося взяти звичайний коричневий ром. Головний принцип даної суміші -всего потроху і міцніше.
Як приготувати і подати
Все дуже просто, не потрібно бути досвідченим барменом, чтобисуметь правильно поєднати в одній склянці всі перераховані вище компоненти.
- Сначалапріготовьте високий коктейльний стакан з товстими стінами і на дві третізаполніте його кубиками льоду.
- Теперьпо черзі прямо в стакан виливайте всі складові, крім коли - нішейкер, ні міксер, ні будь-яка інша окрема посуд в цьому рецепті непотрібні.
На край повісьте інший скибочку, зробивши ножомнадрез.
Як бачите, нічого складного немає. Але нагадаємо ще раз -фортеця «Лонг Айленда» становить майже що тридцять градусів.
Тому якщо вирассчітиваете провести приємний вечір у товаристві своєї подруги або отправітьсяеще куди-небудь прогулятися, налягати не варто - можна просто впасти з ніг.
