Приголомшливо ніжний і красивий торт «черепаха»: рецепт зі сметаною і фруктами

Фото - Приголомшливо ніжний і красивий торт «Черепаха»: рецепт зі сметаною і фруктамиТорт "Черепаха" стане прикрасою будь-якого дитячого свята.

Зміст:

  1. Бісквітний захват
  2. Веліколепнаяальтернатіва
  3. Тортилла без випічки

Торт «Черепаха», що має форму милою черепашки, забавний і ошатний, стане справжнім украшеніемдетского свята або дня народження або просто порадує малюків у будні.

Бісквітний захват

Такий десертполучітся дуже ніжним і зовсім не нудотним. Збирається він з собственноручновипеченних бісквітних печива. Як приготувати торт «Черепаха» - рецепт сосметаной:

  • 5 яєць;
  • 2 склянки цукру;
  • 2 склянки борошна;
  • 2 склянки сметани;
  • 4 стіл. л.какао-порошку;
  • 100 г слівочногомасла.

Для тіста нужновзбіть яйця з 1,5 склянки цукру, додати половину какао і борошно. Потім следуетзастеліть пергаментним папером деко, змастити його олією і викласти тудатесто, наливаючи його з ложки так, щоб сформувалися коржі.

Печуться вони 5-10хв. при 150-180 ° С.

Для пріготовленіякрема потрібно збити міксером сметану, 0,5 склянки цукру, що залишився какао іслівочное масло. Готове печиво потрібно гарненько замочити в цій суміші івиложіть на піднос гіркою, краще у вигляді черепахи.

Десерт желательноне менш ніж на добу відправити в холодильник - хай добре просочиться.

А чим ще можна просочити ніжні печенюшки? Спробуйте ще 3 рецепта крему для бісквітного торта.



Фото - Фото з сайту beremennost-po-nedelyam.com

Веліколепнаяальтернатіва

За даним рецептом «Черепаха» готується за 15-20 хв., При цьому бісквітні коржі випікаються насковороде. Необхідні інгредієнти:

  • 3 яйця;
  • банка згущеного молока;
  • 450 г борошна;
  • гашене сода накончіке ножа;
  • 200 г масла;
  • 200 г цукру;
  • 0,5 л молока;
  • ванілін;
  • 6-7 шт. ківі.

Як приготувати «швидкий» торт «Черепаха» - покроковий рецепт:

Спочатку з молока, 2яіц, ваніліну, цукру і борошна (її потрібно 2-3 стол. Л.) Готується крем. Його варятна повільному вогні, поки не загусне, в кінці додають масло, вимикаємо вогонь залишають крем настоятися під закритою кришкою, щоб не охолов.



Тісто робиться так: в мисці потрібно змішати згущене молоко з яйцем, гашене соду і, помішуючи, всипати всмесь борошно. Готове тісто ділиться на 8 частин.

Кожну частину треба розкачати інаколоть виделкою. Після цього залишилося покласти міні-коржі на сковорідку івипекать по 1 хв. з кожного боку.

Гарячі коржіпромазиваются кремом і укладаються гіркою. Зверху десерт прикрашається кружочкаміківі.

З ківі ж можна змайструвати мордочку й лапки смачного «плазуна».

Фото - Фото з сайту polza-fruktov.ru

Тортилла без випічки

«Черепаху» возможнопріготовіть, навіть не наближаючись до плити. «Лінивий» рецепт стане в нагоді, якщо наулице страшна спека або немає часу на кулінарні шедеври, але все одно хочетсяпобаловать себе і діточок відмінним десертом. Як приготувати без випічки торт «Черепаха» - рецепт зі сметаною і фруктами:

  • 1 кг печива, бажано круглої форми, або готових солодких рулетиков, або шоколаднихпряніков;
  • 2-4 банана;
  • 0,5-1 л сметани;
  • цукрова пудра.

З печивом нічегоделать не потрібно, але якщо в якості основи беруться рулетики або пряники, іхразрезают навпіл. Потім готується крем: треба збити сметану з пудрою, добавітьв суміш розім'ятий банан і ще раз збити.

Решта банани слід нарезатькружкамі.

Потім потрібно достатьформу (або просто велику миску) і застелити її харчовою плівкою. Добре смочітьв кремі печиво (рулетики, пряники) і викласти у форму, зверху дополнітельнополіть їх кремом і покласти гуртки бананів.

Потім викласти другий шар печива, знову полити його кремом, покласти банани. Має вийти кілька такіхсдобних шарів.

Готовий десерт нужноотправіть на 5-6 ч в холод, дістати, зняти плівку, перевернути торт і посипатьдробленимі волоськими горіхами, різнобарвною льодяникової присипкою або кокосовойстружкой. Приробити (при бажанні) лапки і голову з решти печива - воткак приготувати торт «Черепаха» без випічки.

Креативний і смешнойдесерт обов'язково полюбиться діточками, та й дорослі не відмовляться від шматочка.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!