Сирна запіканка в духовці: рецепти для ваших маленьких ласунів і дієтичні варіанти, щоб не нашкодити фігурі

Фото - Сирна запіканка в духовці: рецепти для ваших маленьких ласунів і дієтичні варіанти, щоб не нашкодити фігуріСирна запіканка - відмінний варіант і для сніданку, і для вечері, і для дорослих, і для дітей.

Зміст:

  1. Танцювати сложкой або приготувати запіканку?
  2. Насіння, фрукти, горіхи - тисяча і один варіант начинки
  3. Обманниеманеври: робимо блюдо вдвічі ситніше
  4. Запіканка Намуку
  5. Діетіческійваріант

Користь творогатрудно переоцінити - це натуральний продукт, багатий протеїном, важнейшімівітамінамі, мінералами. До того ж в ньому немає сироваткового білка, через которогочасто трапляється алергія на молочне.

Для маленьких дітей - ідеальна їжа, та ідля дорослих теж. Тільки от мало хто стане їсти його ложками - несмачно. Чтоделать?

Запекти! Сирна запіканка в духовці - рецепт простий, але результат не опустив байдужим нікого.

Чи знаєте ви, що можна приготувати сир в домашніх умовах?

Танцювати сложкой або приготувати запіканку?

Коли продуктидля прикорму тільки вводяться, діти їдять їх із задоволенням - це щось нове, пробувати цікаво, навіть якщо смак залишає бажати кращого. З сиром та жеісторія.

До року, коли грудне вигодовування вже зазвичай припиняють, апотребность в кальції і білку все ще дуже висока, його зазвичай не впіхнешь.Вокруг столика для годування танцюють мами, бабусі, розповідають казки - вседля того, щоб дитятко розкрило ротик і туди влізла ложечка. Ось тут і настаетвремя для більш смачних запіканок.

Врахуйте, що всостав входять яйця, так що алергікам краще утриматися від цієї страви. Хотяможно готувати і на одних білках.

Фото - Вибирайте тільки свіжі інгредієнти вищого сорту

Какпріготовіть сирну запіканку в духовці для однорічного малюка? Для нього онадолжна бути якомога більш м'якою і однорідною. Саме тому всі інгредіенти;

  • 250 граммовтворога,
  • збите яйце,
  • столову ложкумолока,
  • полтористолових ложки манки,
  • полторислівочного масла,
  • дві цукру (краще менше, таку солодку робимо зовсім вже вередунам) ;

взбейтеблендером.

Тепер массунужно півгодини витримати в холоді, щоб крупа набухла. Тільки після етоговикладивайте в змащену маслом і посипану паніруванням форму і випікайте -приблизно півгодини на 180 градусах.

Творожнаязапеканка в духовці для дітей постарше відрізняється тільки тим, що блендером еёперетірать не треба, можна залишити деяку зернистість. А ще в неї можнокласть наповнювачі - різні фрукти, сухофрукти, морквину.



Деякі мамисразу хочуть додати своєму годовасіков неалергенне яблучко чи ещекакой-небудь фрукт - щоб смачніше було, але краще цього не робити. Для желудкатакая суміш виявиться важче.

Насіння, фрукти, горіхи - тисяча і один варіант начинки

Блюдо етохорошо тим, що в нього можна запхати практично все, що завгодно - творожнаязапеканка з бананом в духовці підійде для дитини від півтора років, з яблуком, грушею - теж приблизно з цього віку. Ізюм краще не додавати раніше двох-триріччя, там занадто багато глюкози.

З трьох, коли основна небезпека алергії ужепрошла, добре йдуть курага, апельсинова та / або лимонна цедра.

Отлічнаяначінка - чорнослив, фруктово-горіхові мікси, мигдаль, ягоди. І зрозуміло, дорослі теж можуть з'їсти пару порцій - це смачно.

Фото - Робіть запіканку солодкої або солоної за своїм бажанням

Обманниеманеври: робимо блюдо вдвічі ситніше

Бувають діти, яких ну ніяк не нагодувати. Стурбовані мами підраховують з'їдені дітяткомкалоріі і розуміють - їх безнадійно мало.



І якщо дитина ніяк не хоче естьгречку, рис, макарони, зате із задоволенням поглинає солодке, його можнонемного «обдурити» - додати ці «непорожні» вуглеводи у смачну творожнуюзапеканку.

Зваріть доготовности грамів 70 вермішелі. Потім змішайте 300 грамів сиру, двестолових ложки сметани, влийте туди збиті з цукром (за смаком) яйця, добавьтевермішель, перемішайте якнайкраще.

Випікайте півгодини.

Вместовермішелі можна взяти і макарони, в тому числі кольорові.

Запіканка Намуку

Діти прекрасноедят запіканки з манкою, але де ви бачили людину, яка добровольноупотребляет цю крупу після дитячого саду і, може бути, початкової школи? Онабогата вуглеводами і тому прекрасно задовольняє енергетичні потребностірастущего організму.

Дорослій людині потрібно вже менше, він не може позволітьсебе є «порожні» калорії. А тому для підлітків і дорослих запеканкуготовят вже з борошном, де мінералів помітно більше.

Тутсоотношеніе наступне: на кілограм сиру повинні доводитися 2-3 яйця, небільше 5 ложок борошна. Решта - знову на волю фантазії.

Цукор, фрукти, немноговаренья, родзинки, ваніль - що прийде в голову.

До речі, необов'язково мислити шаблонно і обмежуватися солодощами: попробуйтепріготовіть з пряними травами і часником, наприклад. Дуже незвично, це блюдоможет здивувати.

Фото - Запіканку можна приготувати на манці або борошні

Діетіческійваріант

Для тих, ктохочет схуднути і кому класична сирна запіканка з родзинками кажетсяайсбергом калорій, існує дієтичний рецепт. Цілком вона містить не более270 калорій, причому 85% з них - білкові.

Таке смачне і солодке блюдо можнос'есть, навіть якщо ви худнете на «безуглеводка» (дієти начебто Дюка, кето іт.п.). Показана вона і бодібілдерам на «сушці».

На пачкуобезжіренного сиру вам знадобляться:

  • одна-двестолових ложки нежирного молока (1,5% або знежирене),
  • апельсіноваяілі лимонна цедра (з половинки фрукта достатньо),
  • 2 яйця,
  • подсластітель- 3-4 таблетки (будь-який з тих, що продаються в розділах для діабетиків ідіетіческого харчування).

Відокремте белкіот жовтків, останні утилізуйте - там міститься майже весь жир, що є вяйце. Якщо шкода, можна приготувати для не сидячи на дієті домашніхнатуральний майонез, а не те, що продається в магазині.

У молоці растворітеподсластітель, додайте його до сиру, вилийте туди ж білки, всипте цедру, розмішайте. Можна запікати.

Протівеньлучше НЕ змащуйте, боротьба із зайвими жирами понад усе. Або хоча бираспределіте масло спеціальної широкої пензликом, а надлишок злийте. А лучшеіспользуйте промаслений папір.

Високої температури не потрібно - 180 градусоввполне вистачить.

Таким чином, це блюдо воістину універсальне - для крихітних дітей і величезних качків, дляхудеющіх дам і ласунів. Все залежить від того, що додати в процессепріготовленія.

Воно дає великий простір для творчості, а значить, ніколи ненадоест ні кулінарові, ні вдячним їдоках.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!