Текіла з черв'яком: найцікавіше про текілу

Фото - Текіла з черв'яком: найцікавіше про текілуМіфи про текілу з черв'яком

Зміст:

  1. Для чого потрібні черв'ячки
  2. А що в мішечку?
  3. Марки справжньою текіли з черв'яком

Текіла - напій заморський, на любителя. Колись товопросом престижу вважалося спробувати мексиканський самогон з кактуса.Сегодня, замовивши цей напій в клубі, вже нікого не здивуєш, вживають Еготов, кому він дійсно за смаком.

Адже погодьтеся, текіла з черв'яком прийнятна не для кожного. І навіть затяті поклоннікіетого алкогольного вишуканості не завжди точно знають, навіщо в доважили до драгоценнойбутилке йде мішечок з противними створіннями.

Для чого потрібні черв'ячки

Взагалі-то, це ніякий не хробак, а гусениця метелики, яка мешкає в заростях блакитної агави - саме з неї роблять знаменітиймескаль з черв'ячками. В давнину за допомогою гусенички визначалося качествоготового напою.

Все дуже просто: якщо комаха, поміщене в ємність смескалем, псувалося, значить, вміст спирту в ньому недостатньо високе.

Фото - Навіщо потрібен черв'як у текиле

Отже, напій низькопробний. Якщо жегусеніца заспиртовували, всі норми дотримані і мескаль вийшов наівисшегосорта.

Ось навіщо черв'як у текиле. Авовсе не в якості екзотичної закуски, як вважають деякі.



А що в мішечку?

Деякі популярні сорти текіли продаються разом смешочком, прив'язаним до шийки пляшки. Не потрібно думати, ніби в ньому хранятсяперетертие в порошок дохлі черв'яки.

Хоча й вони там теж є, безумовно. Насамом ділі це - суміш з солі, гострого меленого перцю чилі і лічінок.Предназначена вона для традиційного розпивання текіли, введеного американцями -з часточкою лайма і сіллю.

Потрібно сказати, що самі мексиканці видавав пьюттекілу зовсім інакше. Сіль і лайм, як і гусінь в пляшці - всього лішьпродуманний маркетинговий хід для залучення покупців.

Самі ж ізобретателіводкі з агави п'ють її в чистому вигляді, часто кімнатної температури. У крайнемслучае, разом з сангрітой - сумішшю томатного і лимонного соків з добавленіемспецій.




Для любителів мексиканського напою: З чим пити текілу?

Хоча правильна температура - вельми спірне вопросв ставлення текіли. Сучасні гурмани вживають її і крижаною.

Тут уже навкус і колір, як говориться. Що дійсно важливо - чарки спеціальної форми.Для різних сортів вони передбачені також різні.

Згідно мексиканським законам, текіла ділиться на 4тіпа:

  • Joven (золота текіла) ;
  • Blanko (срібна текіла) ;
  • Reposado (витримана текіла) ;
  • Anejo (сверхвидержанная текіла).

Кожен з цих типів відрізняється способомпріготовленія і, відповідно, своїм кольором.

Фото - Марки текіли з черв'яком


Марки справжньою текіли з черв'яком

Якщо ви вирішили замовити через знайомих або вінтернете текілу з черв'яком, какназивается дійсно хороший, якісний сорт? Взагалі-то, як і билосказано, мескаль з черв'яком ніколи не вважався показником хорошого качества.Еслі продукт хороший, навіщо перевіряти його фортецю за допомогою гусениці?

Нопоскольку все одно тепер це більше реклама, можна сміливо купувати такуюразновідность.

Найпопулярнішою і доступною вважається марка «МонтеАлбан». Це і є той самий мескаль з черв'яком в подарунок.

Проводиться він постарінной оригінальної мексиканської рецептурі з особливих сортів блакитний агави.Ето не зовсім текіла, знавці розбираються в тонкощах. Смак у мескалянасищенний, міцний, з димними нотками, колір варіюється від солом'яно-желтогодо насичено-бурштинового.

Придбати цей сорт алкоголю можна як вспеціалізірованних магазинах, так і через інтернет. Особливо хороша такаябутилочка як сувенір, але тільки якщо ви знаєте, що людина, которомуви її презентуєте, не відрізняється гидливістю.






Увага, тільки СЬОГОДНІ!