Тілапія в медово-гірчичному маринаді

Фото - Тілапія в медово-гірчичному маринаді

Необхідні інгредієнти:

помідори - 3 (три) шт.

сирок (твeрдий) - 100г

перчик - по своєму смаку

укропчик - 1 (один) зв'язка

телапія (філе) - 1 (один) кг

лимон - 2 (два) шт.

приправа (для риби)

Спосіб приготування:

Рибку помити і висушити. Приготувати маринад. Перемішати майонез, лимонний сік, мед, гірчицю, присолити за своїм смаком.

Обмазати маринадом рибку і залишити на 1 (одну) годину. Лимон порізати кружальцями, помідор - квадратиками.

Сирок розтерти на тертці.

З фольги приготувати прямокутні плошечки, в яких запікатиметься рибка. Дозволено зробити миску під 1 (одну) рибку, а дозволено і для деяких.

Фольгу правильніше скрутити в 2 шари і неодмінно зробити міцні бортики, щоб рідина не витекла.

У кожну миску викласти пару кружечків лимона, обсипати квадратиками помідори, викласти рибку, обсипати приправою для риби, перчиком, обсипати сиром і дуже дрібно порізаним кропом.

Покласти так кожен шматочок. Маринадом залити зверху кожен шматочок.

Запікати 40 хв. при температурі 200С аж до рум'яної скоринки.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!