Тілапія, запечена в омлеті

Фото - Тілапія, запечена в омлеті

Необхідні інгредієнти:

пісне масло

тілапія (філе) - 2 (два) шт.

молоко - 1 (один) чашка

ріпчаста цибуля - 2 (два) шт.

сіль, перчик - по своєму смаку

2 (два) шт. - Яєчко

сирок (потертий)

спеції (за бажанням)

Спосіб приготування:

Цибулю порізати півкільцями, легенько потомить в сковорідці на вершковому маслі (аж до м'якості).

У формочку (нічим не змащувати) викласти філе тілапії, нарізане шматками. Пріперчіть, присолити, дозволено додати спеції для риби.

Зверху покласти томлений цибулю. Залити рибу омлетной масою з молока, яєчок і не дуже великого числа солі, збитих в міксері.

Покласти формочку в розігріту аж до 150С грубку на 15 хв. Обсипати блюдо зверху потертим сиром і ще потримати в духовці 5 (п'ять), максимум 10 хв., Тільки щоб сирок легенько оплавився, проте не рум'яної і не взявся кіркою.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!