Тілапія, запечена з цвітною капустою і брокколі

Фото - Тілапія, запечена з цвітною капустою і брокколі

Необхідні інгредієнти:

брокколі та цвітна капуста - 500г

тілапія (філе) - 2 (два) шт.

болгарський перчик - 1 (один) шт.

сік - 1 3 лимона.

морська сіль, темний перчик - по своєму смаку

часник - 1 2 голови

пісне масло

Спосіб приготування:

Рибу нарізаємо на шматки, солимо, перчимо, скроплюємо лимонним соком. Нехай полежить.

Обсмажуємо в глибокій сковорідці цибулю і часник (користуємося сковорідкою із залізною ручкою, або разом зі знімною ручкою), потім додаємо болгарський перчик і капусту (я прямо заморожену кладу).

Коли капуста легенько протушкується, додаємо в сковорідку рибу, накриваємо кришкою і відправляємо все це в розігріту аж до 180-200С грубку на 15 хв. Потім знімаємо кришку і запікаємо ще 5 (п'ять) хв.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!