Яблучний штрудель з листкового тіста - чудове блюдо і до святкового столу, і для затишного домашнього вечора

Фото - Яблучний штрудель з листкового тіста - чудове блюдо і до святкового столу, і для затишного домашнього вечораЯблучний штрудель - дивно смачне, улюблене всіма ласощі.

Зміст:

  1. Класика - це завжди смачно
  2. Готування в мультиварці - швидко, смачно і мінімум зусиль
  3. Прянощі - гострота відчуттів і неповторний смак
  4. Святковий стіл - святковий штрудель

Штрудель - це традиційний австрійський десерт, який нетеряет популярності ось вже більше 5-ти століть. У багатьох країнах його готують навоскресние дні, коли вся родина збирається докупи і проводить вечір разом.

Етосладкое блюдо асоціюється з чимось теплим, домашнім і рідним. Те, що будетгреть серце в холодні вечори ...

Штруделем називають будь пиріг, що має витягнуту, рулетообразную форму. Цей пиріг на сьогоднішній день має безліч варіаційпріготовленія: зі збитими вершками, з ягідним сиропом, з шматочками фруктов.Что важливо - це зміст.

В якості начинки може виступати яблочноеваренье, сир, капуста, ягоди, сухофрукти.

Класика - це завжди смачно

Саме традиційні рецепти мають якесь чарівністю іісторіей. Класичні рецепти страв - це завжди самі виграшні поєднання іпропорціі.

Це негласне правило поширюється і на традиційний рецептяблочного штруделя з листкового тіста.

Фото - Яблучні пироги люблять не тільки малюки, а й дорослі гості

Інгредієнти:

  • 2 пласта листкового тіста;
  • 4 яблука;
  • 100 гр. панірувальних сухарів;
  • 50 гр. кедрових горішків;
  • 50 гр. родзинки;
  • 50 гр. вершкового масла;
  • лимонна цедра;
  • 2 ч. Л. рому;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 3 гр. кориці.

Вершкове масло розтопити на сковорідці, добавітьпаніровочние сухарі, помішуючи, обсмажити. Очищені яблучка порізати небольшіміломтікамі.

Змішати їх з ромом, прянощами, обсмаженими панірувальними сухарями ікедровимі горішками. Натерти лимонну цедру і перемістити до остальнимсоставляющім.

На шар тіста викласти готову начинку, рівномірно розподіляючи по поверхні, відступаючи пару сантиметрів від країв. Виклавши суміш, скачати пласт, надавши рулетообразную форму.

Зробіть надрізи ножем по поверхні десерта.Верхушку змастити топленим маслом, посипати горішками. Випікати протягом 45 хвилин при 200 ° С.

Після закінчення часу вийняти з духовки, подавати гарячим.

Готування в мультиварці - швидко, смачно і мінімум зусиль

Приготування страв в мультиварці істотно облегчаетпроцесс і скорочує час приготування, також можна бути впевненим за качествопріготовляемого страви. Яблучний штрудель в мультиварці - це новий, вдосконалений рецепт, який обов'язково буде вам до смаку.

Необхідні продукти:

  • 1 пачка листкового тіста;
  • 5 середніх яблук;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 куряче яйце;
  • 3 ст. л. вершків або сметани;
  • 2 жмені волоських горіхів (за бажанням);
  • 20 гр. вершкового масла;
  • спеції за смаком;
  • щіпка цукрової пудри.

Фото - Принадність штруделя в тому, що його не зіпсують жодні ваші улюблені спеції, експериментуйте досхочу!

Покупне тісто розгорнути і прибрати для розморожування. Яблочкіпомить, розрізати на четвертинки і порізати кубиками. Змішати їх зі спеціями Ісахара.

Яйце збити разом з розтопленим маслом. Горіхи порубати, можнопокрошіть ножем або скористатися блендером.

Розморожені пласти раскатать.На них викласти яблучну і збиту олійно-яєчну суміші, волоські горішки ісметану, рівномірно розподіливши їх по площі. Уважно дивіться за тим, щоб тісто не порвалося, згорніть його у форму рулету.

Орієнтуючись на размерисвоей мультиварки, надавайте форму півкола або закритого кола, щоб пірогпоместілся в чашу мультиварки. Помістіть його в мультиварку, виставивши режим «Випічка» на 30 хвилин.

З плином часу перевірте на готовність і виньтеего з чаші. Готово! Подавати гарячим до чаю.

Прянощі - гострота відчуттів і неповторний смак

Корицю особливо люблять в Індії і додають її практично у всеблюда. Чому б і нам не спробувати? Щоб урізноманітнити стіл, пріготовьтеяблочний штрудель з корицею.

Вона додасть прянощі, посиливши і скрасивши егоестественние смакові якості.

Для приготування знадобиться:

Фото - Поєднання яблука та кориці з давніх часів вважається один з таємних прийомів найуспішніших кулінарів

  • 2 листи листкового тіста;
  • 4 середніх яблука;
  • 1 куряче яйце;
  • 1 ст. л. кориці;
  • 1 ст. л. меду;
  • 3 ст. л. цукру (можна коричневий);
  • волоський горіх (за бажанням);
  • 2 ст. л. панірування.

Яблука помити, очистити від шкірки і серцевини, нарезатьмаленькімі кубиками і помістити в ємність. У неї насипати цукор, перемішати іоставіть на 20 хвилин. Горішки дрібно порубати або пропустити через блендер.

Попрошествіі часу в миску покласти панірувальні сухарі і рубані горіхи. Заранееразмороженние листи листкового тіста розкачати. Розділити навпіл начинку інаполніте їй пласти, відступивши 2 см від краю.

Скрутіть 2 пласта в рулети. Напротівень покладіть пергаментний папір, а на папір - два пирога.

Збийте одне яйце нанесіть силіконової пензликом на поверхню рулету. Випікати в духовойкамере при 180 ° С. Випікати до 40 хвилин: стежте за процесом випічки, когдацвет пирога стане золотистим - він готовий, можна виймати.

Перед подачею можнопріпудріть дрібкою цукрової пудри.

Дізнайтеся, ніж кориця корисна для організму.

Святковий стіл - святковий штрудель

Навіть невеликі деталі, такі як наповнення столу, іграютважную роль у проведенні свята. Буквально все має кричати про те, чтосегодня має бути веселощі.

Яблучний штрудель з листкового тіста дляпразднічного столу допоможе вам зачарувати домашніх і гостей.

Що необхідно:

  • 2 листи листкового тіста;
  • 5 шт. середніх яблук;
  • 1 шт. лимон;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. ваніліну;
  • 1 великий скибочку батона;
  • щіпка кориці;
  • 1 шт. жовток;
  • кольорова кондитерська посипання.

Необхідно розморозити тісто, на це піде приблизно 20хвилин. Яблучка помити і очистити від шкірки, порізати на невеликі кубики. Ізюмпромить і покласти в тарілку.

Шматок батона порізати невеликими кубиками і відправитися з на сковорідку до утворення золотистої скоринки. Чи не забивайтепомешівать, щоб сухарі не підгоріли. По досягненню готовності шматочки хлебаположіть в тарілку.

Лимон натерти на дрібній тертці для отримання цедри, половину лимона натерти на крупній - для м'якоті. Готові лимонні составляющіеотправіть в ємність.

Посипати спеціями і перемішати. На размороженное тестовиложіть начинку, відпускаючи на краю 2 см. Згорнути пласт в рулет, смазавверхушку жовтком, перемішаним з цукром.

Запікати в духовці при 180 ° С околополучаса. Перед подачею на стіл прикрасити кольоровою кондитерської посипкою.

Готувати для коханих і рідних - це задоволення, которимнужно насолоджуватися. Приготувати яблучний штрудель з листкового тіста требуетмінімум сил і зовсім небагато часу, зате результат перевершує всі ожіданія.Пірог відрізняється приголомшливим смаком, неповторним ароматом і налічіемвітамінов.

Частіше радуйте смачними десертами своїх домашніх.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!