Що таке гмо і з чим його їдять?

Фото - Що таке ГМО і з чим його їдять?
Зміст

Цю абревіатуру може розшифрувати навіть школяр, але не кожен може пояснити її суть. Модифіковані організми штучно створюються людиною за допомогою молекулярно-біологічних методів.

У світі існують основні компанії, які володіють патентами на виробництво ГМ-насіння: «Монсанто» (США), «Сингента» (Швейцарія), «Байєр Кроп Саєнс» (Німеччина).

ГМО використовується не тільки у виготовленні продуктів харчування, а й при виробництві лікарських препаратів. Крім того, тікаючи від негативу, деякі компанії об'єдналися з менш відомими групами, і торгівля ГМО може здійснюватися під іншими марками.

«Монсанто» намагається стати світовим лідером і в галузі вирощування ГМ-тварин. Ще в 2005 році ця компанія намагалася викупити патент на нову породу свиней з меншою кількістю жиру.

Навколо діяльності цього виробника постійно виникають скандали. Наприклад, в Угорщині заборонили вирощувати кукурудзу, побоюючись забруднення природних видів.

В Індонезії співробітники компанії намагалися дати хабар за відмову від експертизи бавовни.

У Німеччині проводили дослідження на щурах, яких годували ГМО кукурудзою, виробленої в «Монсанто». В результаті виявили втрату ваги і зміна складу крові у тварин.

Інші досліди показали, що використання ін'єкцій для корів з гормоном підвищують ризик ракових захворювань простати і молочної залози на 500%!

«Сингента» теж була помічена в приховуванні фактів небезпечного впливу своєї продукції. Корпорація свідомо змінювала результати експертизи нешкідливого і небезпечного сортів кукурудзи.

Розшифровка ГМО

Розшифровка ГМО (генно-модифікований організм) - тобто це організм, генотип якого був штучно змінений за допомогою методів генної інженерії. Це визначення може застосовуватися для рослин, тварин і мікроорганізмів.

Генетичні зміни, як правило, виробляються в наукових чи господарських цілях. Генетична модифікація відрізняється цілеспрямованою зміною генотипу організму на відміну від випадкового, характерного для природного та штучного мутаційного процесу.

Виробники, які використовують ГМО

«Грінпіс» надав список виробників, що використовують ГМО. Примітно те, що в різних країнах вони поводяться абсолютно по-різному, залежно від чинного законодавства.

Ось деякі з них: Келлогс, Нестле, Юнілівер, Хайенц Фудс, Хершіс, Кока-Кола, Макдональдс, Данон, Сімілак, Кедбері, Марс, Пепсі-Кола.

У яких продуктах використовується ГМО?

В основному це кондитерські та м'ясні вироби, до складу яких входять соєві продукти, а також консервована кукурудза. Основна маса продукції завозиться з-за кордону: кукурудза, картопля, соя, рапс.

У нас на столі вони з'являються або в чистому вигляді, або в готових виробах і дитячому харчуванні.

На превеликий жаль споживачів, виявити наявність ГМО неможливо ні на смак, ні на запах. Відкрити таємницю можуть тільки лабораторні дослідження.

Найпопулярніші сільськогосподарські культури з ГМО: пшениця, кукурудза, помідори, рапс, картопля, буряк, полуниця, кабачки, цикорій.

Соя може використовуватися у виготовленні хліба, печива, маргарину, їжі швидкого харчування, цукерок, чіпсів, морозива, шоколаду, соусів і т.д.

Близько 70% дитячого харчування містить ГМО.

Тільки при грамотному підході, володіючи інформацією, можна мінімізувати вплив нових небезпечних технологій.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!