Як підвищити гемоглобін - стежте за харчуванням

Фото - Як підвищити гемоглобін

Зазвичай низький рівень гемоглобіну пов'язаний з анемією, причиною якої є дефіцит заліза. Гемоглобін - це багатий залізом білок, який присутній в червоних кров'яних клітинах хребетних.

Головна функція гемоглобіну полягає в транспортуванні кисню з легенів в інші тканини організму.

Кисень є важливим джерелом енергії для хімічних реакцій, які відбуваються в живих клітинах. Гемоглобін також транспортує назад в легені вуглекислий газ - побічний продукт цих хімічних реакцій.

Оскільки гемоглобін необхідний для здоров'я людини і нормальної роботи всіх його внутрішніх органів, дуже важливо підтримувати його нормальний рівень в крові. Низький рівень гемоглобіну викликає занепад сил, і, в деяких випадках, серйозні проблеми зі здоров'ям.

Нормальний рівень гемоглобіну

Нормальним рівнем гемоглобіну для чоловіків вважається від 13.5 до 16.5 г / дл крові, для жінок - від 12.1 до 15.1 г / дл. Норма для дітей - між 11 і 16 г / дл, для вагітних жінок - від 11 до 12 г / дл.

Синтез гемоглобіну найбільш часто порушує дефіцит заліза. Значно рідше рівень гемоглобіну знижується через порушень, пов'язаних з кістковим мозком, хіміотерапії Хіміотерапія - чи завжди випадає волосся?

, ниркової недостатності Ниркова недостатність - коли лікування життєво необхідно, серповидноклітинній анемії, і так далі. При критично низькому рівні гемоглобіну може знадобитися переливання крові, але, на щастя, в більшості випадків з проблемою можна впоратися більш простими засобами.

У першу чергу необхідно з'ясувати причину зниження рівня гемоглобіну. Якщо це спричинено серйозними захворюваннями, рівень гемоглобіну може бути підвищений тільки після проходження курсу лікування.

Якщо ж гемоглобін знижений через дефіцит заліза та інших поживних речовин, потрібно внести деякі зміни в свій раціон.

Раціон харчування

Вважається, що залізо найкраще абсорбується з їжі тваринного походження, наприклад, з печінки, червоного м'яса, курки, індички, свинини, риби, молюсків. Яйця, вощи темного кольору, зелень, сухофрукти, горіхи і боби теж є багатими джерелами заліза.



Червоний буряк є одним з кращих засобів для підвищення рівня гемоглобіну. Щоб нормалізувати рівень гемоглобіну, потрібно протягом двох-трьох тижнів щодня з'їдати одну порцію салату з буряка та / або пити буряковий сік.

У салати можна додавати будь-які овочі і фрукти-червоний буряк може бути гарніром до різних страв. Проте будьте обережні - при вживанні у великих кількостях червоний буряк може викликати сильний пронос.

Щоб підвищити рівень гемоглобіну в крові, слід обмежити споживання продуктів, що погіршують абсорбцію заліза. До таких продуктів відносяться чай, кава, продукти, багаті клітковиною і кальцієм, шоколад, напої з кофеїном, а також лікарські засоби, що містять фосфати і антациди.

Вітамін С покращує абсорбцію заліза, тому рекомендується їсти якомога більше цитрусових та інших кислих фруктів (в них особливо багато аскорбінової кислоти) і, при необхідності, приймати харчові добавки Харчові добавки - основна класифікація з вітаміном С. Харчові добавки з залізом також можуть бути корисні, проте з продуктів харчування воно засвоюється значно краще. Крім того, такі добавки можуть викликати запори і, при надмірному використанні, надлишок заліза в організмі, що є шкідливим і потенційно небезпечним для людини.

Спорт, щоденні прогулянки на свіжому повітрі і здорові сон Сновидіння: як зрозуміти наші сни протягом семи-восьми годин також сприяє підвищенню рівня гемоглобіну. Куріння і зловживання алкоголем сприяє руйнуванню гемоглобіну, тому, щоб нормалізувати його рівень, слід позбутися шкідливих звичок.

Складне білкове з'єднання

Гемоглобін - це складне білкове з'єднання, що містить у своїй структурі атоми заліза. Саме завдяки залозу еритроцити, до складу яких входить гемоглобін, мають червоний відтінок.



Гемоглобін в організмі людини виконує найважливішу функцію, пов'язану з транспортуванням кисню від легенів до клітин і вуглекислого газу від клітин до легень.

Це відбувається завдяки тому, що гемоглобін здатний утворювати неміцні хімічні сполуки з цими газами, які за принципом простої дифузії «перекочовують» з одного середовища в іншу, тобто з області підвищеної концентрації в область зниженій концентрації.

Однак існують такі речовини, які здатні утворювати з гемоглобіном набагато більш міцні з'єднання, причому розірвати цей зв'язок дуже важко. Наприклад, токсичний для людини чадний газ, з'єднуючись з вільним гемоглобіном, утворює так званий карбоксигемоглобин, хімічна стійкість якого в кілька десятків разів вище, що не дає можливості використовувати його для переносу кисню або вуглекислого газу.

В результаті у людини швидко починають наростати ознаки кисневої недостатності.

Причини зниження гемоглобіну

Для того щоб еритроцити стабільно і якісно виконували свою дихальну функцію, в них має бути достатня кількість гемоглобіну. Виявляється, цей показник входить до складу розгорнутого аналізу крові і має свої нормативні значення.

Так, нормальний рівень гемоглобіну для чоловіків становить 130-160 грам на один літр крові. Для жінок цей показник дорівнює 120-140 грам на літр крові.

Крім того, норма гемоглобіну для вагітних жінок допускається до 110 грам.

З чим же може бути пов'язане зниження гемоглобіну в крові? Перш за все, з розвитком анемічних станів, а також наявністю явного чи прихованого кровотечі.

Так, у жінок в результаті природних біологічних процесів щомісяця відбувається втрата певної кількості крові. Можливо, саме тому межі нормативних величин для них трохи нижче, ніж для чоловіків.

Одночасно з цим нормальний рівень гемоглобіну ще не означає, що анемії немає. Існують такі різновиди анемій, при яких гемоглобін залишається в нормі або навіть трохи вище нормальних значень (такі анемії називаються відповідно нормохромной або гіперхромними).

Ось чому про наявність або відсутність анемії можна говорити лише тільки при оцінці рівня гемоглобіну в комплексі з підрахунком кількості еритроцитів у крові.

Крім прямої втрати гемоглобіну разом з еритроцитами причиною його низького рівня можуть бути неправильне харчування (недостатнє вживання м'ясних і залізовмісних продуктів), а також порушення процесів всмоктування при захворюваннях шлунково-кишкового тракту або глистовихінвазіях. Однак якою б не була причина, недолік гемоглобіну в крові призводить до різкої слабкості, швидкої стомлюваності, зниження життєвого тонусу, погіршення інтелектуальних функцій.

Такі пацієнти зазвичай бліді, нетовариські, потребують більш тривалому відпочинку для відновлення сил.

Щоб повернути людині життєву активність, необхідно відновити рівень гемоглобіну в крові. З цією метою необхідно спочатку з'ясувати причину його падіння, а це вже виключно лікарська прерогатива, але в будь-якому випадку одним з механізмів нормалізації цього показника є достатнє надходження будівельного матеріалу ззовні.

А основний будівельний матеріал для гемоглобіну - це залізо. Тому необхідно вживати достатню кількість м'яса (краще телятини), риби, печінки.

Не можна обходити увагою і продукти рослинного походження, особливо гранат, морква, яблука, зелень. І хоча міститься в рослинній їжі залізо всмоктується гірше, зате вона є справжнім джерелом вітамінів C і групи B, необхідних для поліпшення всмоктування цього мікроелемента.

Тому найбільш правильним буде спільне вживання рослинних і тваринних продуктів. Також дуже багато заліза в пророщеної пшениці.

А от серед аптечних препаратів рекомендуються гематоген, феррум лек, комплекс полівітамінних препаратів разом з додаванням мікроелементів. Однак найбільш точну й ефективну схему відновлення рівня гемоглобіну можна підібрати тільки разом з лікарем.

Жигулі Андрій





Увага, тільки СЬОГОДНІ!