Отруєння грибами - Не попадіться на гачок

Фото - отруєння грибамиІснує чотирнадцять різних типів отруєння грибами. Однак оскільки деякі з них зустрічаються рідко, далеко не всі типи отруєння досить добре вивчені. У будь-якому випадку при вживанні грибів потрібно бути вкрай акуратним

Шлунково-кишкові подразники

Найбільш поширений вид отруєння грибами - шлунково-кишкове отруєння. Його симптоми зазвичай з'являються в термін від 20 хвилин до 4 годин після прийому грибів у їжу- як правило, ознаками отруєння є нудота, блювання, спазми і понос.

Часто ці симптоми швидко проходять самі по собі-у важких випадках потрібна госпіталізація. Прогноз при такому отруєнні дуже сприятливий.

Отруєння мускарином

Мускарин міститься в таких грибах, як говорушка білувата, Волоконніца, і деякі інші гриби з роду паутіннікових. Симптоми отруєння в більшості випадків з'являються через 15-30 хвилин після вживання грибів і зачіпають переважно вегетативну нервову систему.

До симптомів відносяться підвищене слиновиділення Підвищене слиновиділення - відхилення від норми, потовиділення і сльозовиділення, лактація (у вагітних жінок), сильна блювота і понос. Ці симптоми можуть супроводжуватися порушенням зору, нерегулярним пульсом, зниженням кров'яного тиск і утрудненим диханням.

Зазвичай стан пацієнтів покращується через 24 години, проте в деяких випадках отруєння мускарином може призвести до смерті в результаті порушення дихання. Протиотрутою для мускарину є атропін, але його повинен давати пацієнтові тільки лікар.

Отруєння похідними ізоксазола (мусцімол, Іботенова кислота, та інші)

Ці речовини містяться в червоному і пантерний мухоморах, а також в деяких інших грибах. Всупереч поширеним помилкам, атропін не допомагає при отруєннях цього типу.

Дія атропіну має схожість з ефектом ібонетовой кислоти, і він може навіть посилити симптоми отруєння.

Симптоми з'являється 30-120 хвилин після вживання грибів і зберігаються протягом декількох годин. Часто спостерігаються такі ознаки отруєння, як нудота Нудота - можливі проблеми з нервовою системою і блювота, але отруєння цього типу відрізняється від інших симптомами, що зачіпають центральну нервову систему: сплутаність свідомості, порушення зору, конвульсії, відчуття великої фізичної сили.

Іншим поширеним симптомом отруєння є сонливість - багато людей в цьому стані засинають, і їх довгий час не вдається розбудити. У рідкісних випадках отруїлася людина впадає в коматозний стан, який може тривати до 24 годин.

Це часто призводить до того, що до таких пацієнтів застосовують активні заходи лікування, які виявляються практично марними - через деякий час людина сама приходить до тями. За останні 100 років не було зареєстровано жодного випадку смерті людини від отруєння такого роду, хоча відомо, що один турист, впавши в коматозний стан після вживання грибів, замерз насмерть.

Собаки і кішки можуть загинути від токсинів, що містяться в мухоморах- тим не менш, при отруєннях тварин важливо, щоб ветеринар не застосовував евтаназію - нерідко вихованці приходять в себе і повністю одужують.

Отруєння аманітін

Аманітін - це дуже отруйна речовина, що міститься в багатьох грибах сімейства амонітових, в тому числі, в бліду поганку. Цей вид отруєння грибами дуже небезпечний.

Без швидкої професійної допомоги в 50% випадків отруєння амонітіном настає смерть.

Аманітін - це група складних циклічних поліпептидів, які ушкоджують тканини, пригнічуючи синтез РНК в кожній окремій клітці. Симптоми отруєння аманітін проявляються в чотири стадії:

  • Перша, латентна стадія триває від 6 до 24 годин після потрапляння токсинів в організм. У цей час токсини активно руйнують нирки і печінку отруєного, при цьому сам він не відчуває дискомфорту.
  • Друга стадія триває близько 24 годин-вона характеризується сильною блювотою, кривавим поносом Пронос (діарея) - звична неприємність і спазмами з черевної порожнини.
  • Третя стадія отруєння триває також близько 24 годин-стан пацієнта поліпшується і, якщо він був госпіталізований, його в деяких випадках відпускають додому.
  • На четвертій стадії отруєння трапляється рецідів- часто розвивається ниркова і печінкова недостатність, що може призвести до смерті пацієнта.

При підозрах на отруєння аманітін (наприклад, якщо ви чи інша людина з'їли бліду поганку, або інший гриб, в якому міститься аманітін), потрібно негайно вирушати в лікарню, не чекаючи появи симптомів. Протиотрути для аманітіна не існує і кращим способом лікування є висновок токсину з організму, перш ніж він повністю абсорбировался.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!