Що можна їсти після отруєння - відновлюють продукти

Фото - що можна їсти після отруєнняНавіть отруєння, що протікають зі слабо або помірно вираженими симптомами, можна вилікувати самостійно. Лікарська допомога потрібна лише при дуже сильних отруєннях, а також отруєним дітям і вагітним жінкам.

Що можна їсти після отруєння, щоб відновити баланс в шлунку?

Найпоширеніший вид отруєння в даний час - це харчове отруєння Харчове отруєння: як не стати жертвою власного шлунка. До нього може призвести вживання в їжу продуктів, заражених тими чи іншими патогенами, наприклад, бактеріями, грибками або вірусами.

Продукти можуть бути заражені в процесі виготовлення, транспортування або переработкі- іноді м'ясо тварин чи яйця спочатку містять хвороботворні мікроорганізми.

Якщо вони не проходять достатню теплову обробку, патогени потрапляють в людський організм, а подальше залежить від трьох основних чинників: різновид патогена, загальний стан здоров'я людини і кількість патогенів. Приміром, сальмонела, проникаючи в організм, далеко не завжди приводить до появи симптомів харчового отруєння.

Вважається, що на один виявлений випадок сальмонельозу припадає не менше десяти недіагностованих випадків - часто бактерії потрапляють в організм в дуже малій кількості, і можуть викликати лише легке нездужання, яке пацієнт ігнорує, а іноді їх присутність взагалі залишається непоміченим.

Що можна їсти після отруєння

  • Банани. Ці фрукти легко перетравлюються і навіть всього через день після появи перших ознак отруєння вкрай рідко викликають нудоту або блювоту.

    Банани можна їсти, як тільки у вас з'явиться апетит - зазвичай це відбувається не раніше, ніж через 10-12 годин після появи симптомів. Якщо ви захочете їсти раніше - їжте, але по чуть-чуть.

  • Яблука та груші теж відносяться до легкої їжі, яка рідко викликає небажану реакцію організму після отруєння. Щоб вони краще перероблялися, приготуйте з них пюре в блендері, або натріть їх на самій дрібній тертці.
  • Прозорі рідини. Після отруєння потрібно, в першу чергу, пити якомога більше води. Вона допомагає швидше вивести з шлунково-кишкового тракту хвороботворні мікроорганізми і уникнути зневоднення, яке може стати результатом проносу і блювоти.

    Під час сильних нападів блювоти рекомендується смоктати шматочки льоду.

Коли блювота припинитися, можна пити електролітні напої і яблучний сік.

Вода з яблучним оцтом давно відома як ефективний засіб при отруєнні. Змішайте дві чайні ложки яблучного оцту з чашкою теплої води, і випивайте одну або дві чашки цього напою за день.

Крім цього, можна пити рисову воду, яка надає заспокійливу дію на травну систему. Щоб приготувати ризикову воду, відваріть жменю рису в 1.5 л води.

Варіть рис на повільному вогні близько півгодини, потім процідіть його, перелив воду в скляну ємність. Пийте по 1-2 чашки цієї води в день.

Рис є прекрасним природним абсорбентом, до того ж, він легко засвоюється, тому його можна їсти при різних отруєннях. Вибирайте білий рис (він містить мало дієтичної клітковини, споживання якої при харчовому отруєнні краще звести до мінімуму), розварюються його до м'якості, і їжте без солі та інших приправ.

Тости перетравлюються практично також легко, як банани Банани: користь і шкода для здоров'я і рис, і входять до складу різних дієт після отруєнь та деяких інших порушень, які викликають сильну блювоту і понос.

Йогурти з пробіотиками допомагають відновити або зберегти нормальну мікрофлору кишечника, тому їх вживання після харчового отруєння дуже актуально. Крім цього, можна приймати харчові добавки з пробіотиками, але попередньо краще проконсультуватися з лікарем.

Наступних продуктів краще уникати протягом, як мінімум, п'яти днів після отруєння:

  • Смажені і гострі страви. Вони досить важко перетравлюються, а їх вживання незабаром після отруєння може призвести до повторних епізодів блювоти.
  • Продукти, багаті дієтичної клітковиною.

    Це одні з найбільш корисних продуктів, однак, їх переробка пов'язана з досить серйозним навантаженням на травну систему. У нормі організм справляється з такими навантаженнями легко, але після отруєння шлунок і кишечник ослаблені, і їм потрібен час для відновлення, тому такої їжі краще уникати.

    Однак дієтичну клітковину можна поступово вводити в дієту вже через три-чотири дні після того, як останні симптоми отруєння зникнуть.

  • Алкоголь і кофеїн можуть посилити зневоднення, а також привести до посилювання діареї.

Що можна їсти після отруєння важкими металами

Продукти з високим вмістом дієтичної клітковини. Якщо після харчового отруєння від них краще утриматися, то в разі отруєння важкими металами дієтична клітковина необхідна, щоб токсини швидше виводилися з організму.

Продукти, багаті антиоксидантами, наприклад, селеном, вітамінами С і Е, бета-каротином.

Антиоксиданти допомагають захищати організм від шкідливого впливу важких металів.

Багатими джерелами вітаміну С є різні цитрусові фрукти - апельсини, мандарини, грейпфрути, лимони, вітамін Е міститься в горіхах, насінні і риб'ячому жирі, бета-каротин - в моркві, бататі, персиках Персики: користь і шкода сонячних плодів, абрикосах, а селен - у м'ясі, субпродуктах, яйцях (особливо багато його в жовтках) і морепродуктах. Також рекомендується їсти більше продуктів, до складу яких входить глютатион, наприклад, спаржа, брокколі і шпинат.

Глютатіон - це один з найважливіших антиоксидантів, що сприяють висновку важких металів з організму.

Насичені жири, які містяться, наприклад, в нерафінованій оливковій і кокосовій олії.

Жирні кислоти омега-3, джерелами яких є лляне насіння, риб'ячий жир Риб'ячий жир - чи настільки він корисний як думають?, авокадо, дикий лосось.

Після отруєння важкими металами особливо важливо вибирати саме дикого лосося, оскільки в м'ясі лосося, вирощеного в розсадниках, також можуть міститися важкі метали, зокрема, ртуть.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!